Efterfrågan på lokalt producerade livsmedel fortsätter att växa i restaurangledet, menar Martin & Servera, som utökar möjligheterna att välja produkter från olika delar av Sverige.
Regionala och lokalt producerade råvaror får allt större betydelse i restaurangbranschen. Martin & Servera genomför nya funktioner e-handeln som ska göra det enklare för restauranger och storkök att hitta produkter från olika delar av Sverige.
Satsningen innebär bland annat en interaktiv karta där kunder kan filtrera produkter efter län. Företaget har även uppdaterat navigeringen och produktdetaljsidorna för att tydligare visa varifrån produkterna kommer.