Livsmedelsverket förtydligar nu sin vägledning om när livsmedelskontroller kan göras oanmälda och när de kan föranmälas.
Bakgrunden är att myndigheten tidigare inte haft någon tydlig vägledning kring frågan. Utgångspunkten har varit att kontroller ska ske utan föranmälan, men enligt Livsmedelsverket kan det i vissa fall vara lämpligt att avisera en kontroll i förväg.
BREAKING