Den svenska vinbranschen får allt bättre förutsättningar. Förra veckan rapporterade Food Supply om Livsmedelsverkets nya föreskrifter som ska göra det enklare för svenska vinproducenter. Nu inleds ett forskningsprojekt som ska undersöka om vingårdarna också kan bli en starkare del av besöksnäringen.
Forskningsprojektet leds av Jönköping University i samarbete med Stockholms universitet och Lunds universitet. Under de kommande två åren ska forskarna kartlägga vilka möjligheter svensk vinodling har att locka fler besökare och bidra till lokal och regional utveckling.