Tidningen Kött & Chark grundades 1943 av Sveriges Charkuteri- och Slakteriidkares Riksförbund under namnet Svensk Slakteri- och Charkuteritidning. Tidningen har senare hetat Köttbranschen och ägts först av Köttbranschens Riksförbund och därefter av Kött- och Charkföretagen, KCF.
Sedan 2014 har tidningen drivits av chefredaktören och ansvarige utgivaren Bo Lindmark tillsammans med Annonshuset.
BREAKING