23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Laxjättarna satsar på kycklingrester – men fodret väcker frågor

Kycklingbaserade foderråvaror kan kosta mindre än hälften så mycket som fiskmjöl. Nu lockas norska laxjättar av besparingarna. Men ett billigare foder kan bli en dyr affär om konsumenterna vänder ryggen till.
Annons

Flera av Norges största laxproducenter har börjat använda eller planerar att använda biprodukter från kycklingindustrin i sitt fiskfoder. Det kan ge betydande kostnadsbesparingar, men samtidigt väcker förändringen frågor om konsumenternas förtroende för odlad lax.

Enligt Financial Times har Lerøy Seafood Group infört fjäderfäbaserade ingredienser i fodret till sina havsbaserade laxodlingar. Konkurrenten Mowi planerar att använda liknande råvaror i Norge och Skottland.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.032|