Vinnaren korad i årets Hamburger-SM

Joel Kakavand från Göteborg är 2014 års svenska hamburgermästare, efter att han idag kammade hem segern i Hamburger-SM med sin hamburgare ”3 x lök” som förutom lök bestod av tryffel och ostronskivling. Hamburger-SM arrangeras av hamburgerkedjan Max och har genomförts sedan 2007.

– Jag är så otroligt glad att jag vann. Konkurrensen var väldigt tuff bland finalisterna, alla hade bra bidrag. Sedan var det såklart nervöst att laga burgaren till den duktiga juryn, säger vinnaren, Joel Kakavand i ett pressmeddelande.

Juryns motivering till vinnarburgaren löd som följer: Med originalitet, mod och en perfekt balans mellan syrligt och sött, var Joels burgare en klar vinnare.

Läs också Impossible Foods till Sverige med hjälp av Max

– Alla finalister har visat upp otroligt imponerande bidrag, men vi alla föll speciellt för Joels hamburgare. Smaken av tryffel och lök stack ut och den var både snygg i presentation och väldigt, väldigt god, säger Richard Bergfors, juryns ordförande och VD på Max.