Frida Andersson är utbildad till sommelier på Grythyttan och har arbetat inom restaurangbranschen och på Systembolaget i Stockholm. Efter flera år i södra Sverige valde Frida att återvända till sin hemort och starta microbryggeriet Tjers i en gammal nedlagd fabrik.
– Det känns riktigt kul att plocka upp den gamla bryggartraditionen i Svartbyn, där bryggeriet ligger. Och det känns nästan overkligt att jag får möjlighet att använda mina kunskaper om dryck här på hemmaplan, säger Frida Andersson i ett pressmeddelande.
Lagom till påsk lanserar Tjers Bryggeri sina första öl: en IPA, en stout och en pale ale. Produktionen ligger i dagsläget på cirka 1000 flaskor per vecka.
BREAKING