23948sdkhjf

Gotländska fiskare satsar på småskalighet

| Av Karin Fjaervoll | Tipsa redaktionen

Med syfte att öka lönsamheten för det småskaliga, kustnära fisket byggs nu en förädlingsanläggning på nordöstra Gotland.

Bakom satsningen står de gotländska yrkesfiskarna själva.

”Det här är sista chansen att hålla det vid liv”, säger Johannes Klingvall från Herrvik som bedriver ett småskaligt kustnära fiske, till P4 Gotland.

Tanken är att gotlänningarna ska få ta del av den här fisken som fortfarande finns i sjön.
Lönsamheten för det småskaliga kustnära fisket är låg och för att få mer betalt för den fisk som fångas satsar nu Klingvall och hans kollegor på att själva förädla fisken.

Läs också: Vem som äter fisk är en fråga om ålder och inkomst

I Herrvik planerar man att bygga en förädlingsanläggning och först och främst är det flundrerygg - en flådd flundra med ryggbenet kvar, men utan de små ytterbenen - som ska produceras. Men även skarpsill, strömming, id och andra arter kan komma att förädlas i anläggningen.

Läs också: Stockholm får egen fiskauktion

Bakom projektet står den ekonomiska föreningen Gutefisk, som bildats av en grupp småskaliga gotländska fiskare. För finansieringen står Gotlands läns fiskeriförsäkringsbolag, som ger föreningen Gutefisk ett fördelaktigt lån. Marken som anläggningen ska byggas på, i den västra delen av hamnen, ägs av regionen som ställt sig positiv till projektet.

Johannes Klingvall hoppas att den nya anläggningen ska komma igång under hösten 2015.
Mer om:Fiske
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Återvinning av kaffeförpackningar framgång i Finland

Coca Cola slog förväntningarna

Ny social matbutik i Skellefteå

Moderaterna vill ge butiker rätten att sälja vin och starköl

”Det skulle kraftigt gynna branschen på fler sätt.”

Ersättning beviljas efter torskstoppet

De döms för dödsolycka i fabrik

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Proseccochips beslagtagna av italienska myndigheter.

På nytt jobb
Axfood rekryterar ny IR-chef

Löjfisket är slut för i år

Läsk- och glassföretag i konkurs efter 25 år

Leverantör av maskiner till nöjesfält och butiker stänger ner.

Domino's ägare lämnar Norden – vill sälja svenska verksamheten

Efter Arlabråket – Oatly byter tillfälligt ut namn på förpackningar

Norska mjölkproduktionen ska minska med 100 miljoner liter

"Fem ton grön fisk i disk"

Bageriet flyttar in på Ica

Fortsatt torskfiskestopp i östra Östersjön

På nytt jobb
Ny IT-chef på Paulig

Rootfruit satsar miljoner på ny produktionslinje

Brexit gör så att skörden ruttnar bort

Hello Fresh höjer prognosen – går bättre än väntat

1

För andra gången på 28 år – alkoholfri öl vann mässpris

Uppsalaföretag startar egen butik

Stockholmsföretag flyttar produktionen till Småland

På nytt jobb
Ny vd på finska Salico och Snackpoint

Här kommer Happy Food Stores andra butik

Världens första ölflaska i papper

HK Scan tar initiativ för klimatet

Fåddman investerar och satsar på export

På nytt jobb
Carlsberg får ny kommersiell direktör

Matpriserna sjönk i september

Matsvinnet ökar – så ska branschen tackla problemet

På nytt jobb
Bergendahls rekryterar från Atria

Arlas klimatmål godkänns

De får oljeorder på 50 miljoner

Atria satsar miljarder på kyckling

Svårt att hitta hållbart kött

Se alla Företagens egna nyheter

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Hållbar kyla kyler glassen

Nomo på industrimässa i Borlänge

Webinarium - Få struktur på ditt hållbarhetsarbete! 25/10

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Borlänge 16-17 oktober

Är er verksamhet framtidssäker?

Test av räknare i vårt showroom.

Livsmedel-godkänt glas från Mirit Glas

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Borlänge 16-17 oktober

Spårbarhet inom tillverkning - Mer än bara RFID och streckkod!

Fem av ebm-papst drivenheter i unik maskin för torrisblästring

Balluff Machine Vision konfigurationsverktyg, har du provat det än?

ebm-papst hjälper industrin att både automatisera och kyla känslig elektronik

Certifiering av utrustning i farliga miljöer.

Begränsa bakterietillväxten med temperaturreglering

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Robusta produkter från oss på Balluff!

Integral smart för sjukhussängar

(Plast)avfall i havet – de rätta lösningarna är de viktigaste

Din unika produkt förtjänar en unik etikett

För extrema miljöer!

Hygienslussar

BITO utökar produktionskapaciteten med ny anläggning i Polen

Övervakning i realtid görs enkelt!

ebm-papst ställer ut på Svenska Kyl & Värmepumpdagen 2019

Sänd till en kollega

0.174