Ytterligare en matkasse på marknaden
Stockholmsbaserade Melanders vill underlätta för sina kunder. Hänger på trend med matkassar direkt till dörren.
– Vi svarar på våra kunders efterfrågan och hakar på trenden som är så stor nu, säger Malin Molinder Hagerman, marknadsansvarig på Melanders, till Food Supply.
Till en början kommer detta att ske inom Stockholmsområdet, men målet är att kunna bredda distributionen.
– Vi är börjar med att lansera prenumerationstjänsten i Stockholmsområdet, men att kunna leverera utanför Stockholm är så klart ett mål längre fram i tiden, säger Malin Molinder Hagerman, som menar att eventuella nyanställningar inom företaget i nuläget inte är aktuellt.
– Vi har har i dags läget stora personalresurser, men vid ökad efterfrågan kan vi komma att behöva anställa fler.
De första middagspåsarna skickas ut torsdagen den 7 maj och just nu sker leveransen endast i Stockholmsområdet.
Melanders öppnade sin första 1961 i Östermalms Saluhall och butiken bestod då av en liten fiskdisk. Idag har företaget vuxit till ett delikatessimperium med sju fiskbutiker och åtta restauranger.