Ica tjänar pengar på ogräs
Livsmedelsbutik i Skåne har lanserat kirskål i grönsaksdisken. Men försäljningssuccén låter vänta på sig.
Nu har kirskålen har hittat in i grönsaksdisken. Foto: Colourbox
Men nu har kirskålen har hittat in i grönsaksdisken. För en månad sedan började Ica Kvantum Malmborgs i Limhamn sälja grödan i sin butik.
– Vi fick en förfrågan från vår svampleverantör om vi ville köpa in kirskål från honom, berättar Victor Johansson, försäljningschef på frukt och grönt på Malmborgs, till Food Supplyy
Kirskålen säljs i lösvikt för 600 kronor kilot, men än så länge har det inte blivit någon succé.
– De flesta kunderna har blivit förvånade över att man kan äta kirskål och det finns ett jättestort intresse för kålen, men jag kan inte säga att den har sålt så jättebra, säger Victor Johansson.
Ica Kvantum Malmborgs i Limhamn säljer, förutom kirskål, även de ogräsklassade grödorna nässlor och ramslök.
– De varorna säljer lite bättre, även om det är marginellt, uppger Johansson.
Kan man som privatperson sälja kirskål till er om man har mycket hemma i trädgården?
– Nej, det fungerar inte riktigt så. Vi måste handla från godkända leverantörer och det är Ica som tar beslut om det.