Korv återkallas på grund av salmonella

Chorizo och merguez från företaget Korvhantverk Stockholm dras tillbaka. Detta efter att man hittat spår av salmonella i paprikapulvret som ingår i dessa produkter.

– Vi har stoppat produktionen av de här produkterna tills dess att vi får nya friska leveranser av paprikapulver från Spanien, uppger Jon Randow, delägare i företaget, till Food Supply.

Enligt Jon Randow stoppades produktionen i slutet av förra veckan.

– Det sammanföll oerhört olyckligt i samband med vår absoluta toppvecka. Slaget mot vårt tvåmansföretag är oerhört om merarbetet enormt med returer och efterkrediteringar, säger han.

Planen är dock att kunna återuppta tillverkningen av chorizo och merguez i slutet av veckan.

Samtliga försäljningsställen är, enligt Korvhantverk i Stockholm, kontaktade och ska ha tagit bort produkterna från hyllorna. Har man som konsument redan köpt ovanstående korv ska produkten återlämnas till köpstället för återbetalning.

Läs också Livsmedelsverket: Mer kontroll av industrier och grossister väntar

Korvar innehållande ovanstående paprikapulver har sålts sedan 21 maj i år, framför allt i Stockholmstrakten. Det ska, enligt tillverkaren, inte ha inkommit några skaderapporter från varken kunder eller försäljningsställe.

Tillverkarens övriga korvsorter – Parmesan, Fänkål & Rostad Vitlök samt Chili & Citron – innehåller inget paprikapulver.