Uppgång för restaurangförsäljningen i maj Majoriteten av restaurangkategorierna uppvisade positiva försäljningsvolymer under maj månad, särskilt bra gick det för kaféerna. Av Karin Fjaervoll den 7 augusti 2015 08:07 Restaurangernas försäljningsvolym steg med 1,5 procent under maj 2015 jämfört med samma månad föregående år. Bäst gick det för kaféerna som ökade med 8,2 procent.