Kött och chark från Sverige studeras av Kina

| Av Niklas Thander | Tipsa redaktionen

Kinesiske ambassadören på studiebesök hos några av kött- och charkföretagens storspelare – hoppas snabba på processen för godkännande av svenskt griskött till Kina.

I november 2015 reste flera svenska livsmedelsföretag med landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (s) till Kina för att främja livsmedelshandel mellan länderna.

Bland de medresande följde bland annat HK Scan samt branschorganisationen Kött och charkföretagen. Cirka ett och halvt år senare var det dags för dem att, tillsammans med KLS Ugglarps och Atria, fortsätta kunskapsutbytet.

Tidigare i veckan bjöd man in Chen Yuming, Kinas ambassadör i Sverige, för en studieresa där livsmedelskedjan för svenskt griskött visades upp från gård till förädling.

Läs också: HK Scan räknar med minus

– Vi hade mycket bra diskussioner med ambassadör Chen Yuming och hans anställda om möjligheten till ökad handeln mellan Sverige och Kina specifikt för vår bransch. Ett exempel är korvskinn som i stor utsträckning redan idag importeras från Kina och ett annat är naturligtvis vår önskan att bli godkända för export av griskött till Kina, säger Magnus Därth, vd för Kött och charkföretagen.

Förhoppningar om export
Resan startade på en grisgård, för att senare fortsätta till KLS Ugglarps slakteri för uppvisning av slakt och styckning. Därefter avslutades studiebesöket hos Atra Scandinavia för att se förädlingen till bland annat smörgåsskinka.

Studiebesöket i sig är ingen förutsättning för att en svensk export av griskött till Kina ska ske, men enligt Kött och charkföretagen är både de och ambassadören positiva till att kunskapsutbyte av den här sorten ska snabba på processen.

Läs också: Han får ansvaret när Atria bryter loss Sverige

Själva processen för att grisköttet ska godkännas startade i slutet av 2015, när kinesiska myndigheter gjorde en landsinspektion i Sverige. Nästa steg är att Kina ska skicka förslag på gällande förutsättningar för exporten till Sverige, innan man en gång till inspekterar de anläggningar som godkänns.

– Kött- och charkföretagen jobbar aktivt för en ökad handel med livsmedel mellan Sverige och Kina i båda riktningarna och det är viktigt med denna typ av kunskapsutbyte, säger Magnus Därth.

Danmark redan klara
Tidigare i maj slöt Danmark ett avtal som innebär ett godkännande av dansk export av värmebehandlade fläskprodukter till Kina.

Det var en positiv nyhet framförallt för danska jätten Danish Crown, som redan påbörjat ett bygge av en fabrik som ska tillverka produkter av danskt fläskkött i Shanghai.

– Kina är ett väldigt stort land med enorm potential och kineserna konsumerar redan mer än hälften av världens fläskkött. Detta är definitivt ett genombrott för dansk export, sade Kasper Lenbroch, vd för Danish Crowns dotterbolag Tulip Foods, vid tidpunkten.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Mattjänster i dust efter KKV-anmälan

Karma satsar på Storbritannien

Matsvinnsappen rekryterar ansvarig för expansionen – första uppdraget blir etablering av tjänsten i London, med planerad lansering i början av nästa år.

Ny nationell arena för innovation inom livsmedel får miljoner

Han är ny vd för Bring Frigo

Icas näthandel över en miljard – startar darkstore

Starköl kan komma att säljas på finska gårdar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

"Missbruk av ordet kött"

Branschorganisation kritiserar nya danska vegan-köttfärsen som snart lanseras brett i landet.

Global återkallelse av barnmat efter salmonellautbrott

Finländsk snabbmatskedja riktar sig mot Sverige

Med nytt koncept vill Kotipizza expandera mot nya marknader – däribland Sverige.

Hallon återkallas efter risk för kräksjuka

Tillfälligt ålfiskestopp efter ministermöte

Umida rekryterar chef för sälj och marknadsföring

Fiskfrakt i fukttålig träförpackning

Coop dumpar 120 ton socker

Polarbrödsgruppen en av investerarna i Peckas

McDonald's och Anamma i långsiktigt samarbete

Första steget är den gemensamt utvecklade burgaren McVegan, som kommer lanseras i både Sverige och Finland senare i år.

Coop i nytt köttsamarbete

Priset på smör ökar – kaffet billigare

Åbro ska mikrobrygga åt restauranggäster

Danskt köttsubstitut får storlansering

Orkla-ägda Naturlis veganska köttfärs, som likt amerikanska föregångare ska smaka som kött, lanseras i alla Dansk supermarkeds 600 butiker. "En världssensation", menar en dansk vegetarisk förening.

Johan och Nyström satsar i Göteborg

Rosteriet går från noll till tre kaféer i staden – och satsar även på kontorsförsäljning i området.

Fortsatt stark efterfrågan på vegetariskt alternativ

Bucht om exportsatsningen: Största någonsin

Under nästa år sjösätter regeringen flera satsningar för att öka livsmedelsexporten. Enligt landsbygdsminister Sven-Erik Bucht vill man höja ambitionen rejält.

Stormejerierna tror att hög efterfrågan kan mötas

Arla, Skånemejerier och Norrmejerier ser att handelns efterfrågan på smör och grädde kan mötas, men med vissa kompromisser.

Midsona-chef lämnar – nu presenteras ersättaren

Icas försäljningstrend fortsätter

Livsmedelsverket ratar GMO-märkning

Allt fler vill ha ett grönt julbord

Grossist hade stor mängd utgångna varor vid kontroll

Svenska matproducenter steppar upp

Näthandeln med mat ökar 30 procent

Orkla köper producent av frysta grönsaker

Irländska storförvärvet lyfte Scandi Standard

Bransch-vd prisvinnare på ekomäsa

Gastrofy byter namn

"Mathjälte" gör ost av världsklass

Se alla Företagens egna nyheter

God Jul & Gott Nytt År!

Mjukvarubaserade Connected Services driver på digitaliseringen

Osynligt bläck märker Absolut flaskorna

BITOs nya självgående transportfordon

God Jul & Gott Nytt År önskar ebm-papst

IMA dairy food HASSIA

AF Packaging Solutions

Vårens kurser 2018

IMA dairy food GASTI

IMA dairy food HAMBA

Vårt team i Slovenien utökas med servicetekniker

Ny video om förpackningar för livsmedel

Med ready2_spray lackerar roboten själv

IMA dairy food BENHIL

IMA dairy food ERCA

Nytt nummer av Unboxed

SMART Pooling finalist till årets hållbara IT-projekt

Vårt team i Tyskland utökas med servicetekniker

Har du problem med din Schleicher PLC?

Fräsch ny förpackning för lagrad ost är en klar succé

Nytt nummer av Materialhanteraren ute!

Julen står för dörren - har du hittat mandeln i din gröt?

Dacapo förbereder för fortsatt framtida tillväxt

10% rabatt på läckagetestare

Julhälsning från Carlsson & Möller AB

Sänd till en kollega

0.221