23948sdkhjf

Kött och chark från Sverige studeras av Kina

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Kinesiske ambassadören på studiebesök hos några av kött- och charkföretagens storspelare – hoppas snabba på processen för godkännande av svenskt griskött till Kina.

I november 2015 reste flera svenska livsmedelsföretag med landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (s) till Kina för att främja livsmedelshandel mellan länderna.

Bland de medresande följde bland annat HK Scan samt branschorganisationen Kött och charkföretagen. Cirka ett och halvt år senare var det dags för dem att, tillsammans med KLS Ugglarps och Atria, fortsätta kunskapsutbytet.

Tidigare i veckan bjöd man in Chen Yuming, Kinas ambassadör i Sverige, för en studieresa där livsmedelskedjan för svenskt griskött visades upp från gård till förädling.

Läs också: Möjligt slagläge för norsk lax efter kinesiska tullar

– Vi hade mycket bra diskussioner med ambassadör Chen Yuming och hans anställda om möjligheten till ökad handeln mellan Sverige och Kina specifikt för vår bransch. Ett exempel är korvskinn som i stor utsträckning redan idag importeras från Kina och ett annat är naturligtvis vår önskan att bli godkända för export av griskött till Kina, säger Magnus Därth, vd för Kött och charkföretagen.

Förhoppningar om export
Resan startade på en grisgård, för att senare fortsätta till KLS Ugglarps slakteri för uppvisning av slakt och styckning. Därefter avslutades studiebesöket hos Atra Scandinavia för att se förädlingen till bland annat smörgåsskinka.

Studiebesöket i sig är ingen förutsättning för att en svensk export av griskött till Kina ska ske, men enligt Kött och charkföretagen är både de och ambassadören positiva till att kunskapsutbyte av den här sorten ska snabba på processen.

Läs också: HK Scan säger upp 165

Själva processen för att grisköttet ska godkännas startade i slutet av 2015, när kinesiska myndigheter gjorde en landsinspektion i Sverige. Nästa steg är att Kina ska skicka förslag på gällande förutsättningar för exporten till Sverige, innan man en gång till inspekterar de anläggningar som godkänns.

– Kött- och charkföretagen jobbar aktivt för en ökad handel med livsmedel mellan Sverige och Kina i båda riktningarna och det är viktigt med denna typ av kunskapsutbyte, säger Magnus Därth.

Danmark redan klara
Tidigare i maj slöt Danmark ett avtal som innebär ett godkännande av dansk export av värmebehandlade fläskprodukter till Kina.

Det var en positiv nyhet framförallt för danska jätten Danish Crown, som redan påbörjat ett bygge av en fabrik som ska tillverka produkter av danskt fläskkött i Shanghai.

– Kina är ett väldigt stort land med enorm potential och kineserna konsumerar redan mer än hälften av världens fläskkött. Detta är definitivt ett genombrott för dansk export, sade Kasper Lenbroch, vd för Danish Crowns dotterbolag Tulip Foods, vid tidpunkten.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Max utökar sitt gröna sortiment

Dafgård installerar pallastare

Leverantör är ängelholmsbaserade Intersystem.

Det här är årets Hantverksglögg från Blossa

Glöggserien som hyllar nordiskt hantverk.

Så gick det för Löfbergs "Drick Upp"-kampanj

Många slöt upp när rosteriet kampanjade mot kaffeslattar.

De deltar i Nordic Organic Food Fair-mässan

Stora jättar visar upp trender.

Ölbrist i klimatförändringarnas spår

Förutom brist på den populära rusdrycken väntas även priserna stiga.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Svenskarna äter mer parmesan än någonsin

Liten del matsvinn går till behövande

Anställda anklagas för korruption och människohandel

Dansk startup ska utmana restaurangerna

1

Falafelingrediens återkallas – innehåller farligt färgämne

Färgämnet används för att färga avloppsvatten.

Norsk läsk backar efter påtryckningar

Men Coca Cola är inte nöjda - ser namnbytet som en kränkning.

Ny e-handlare ska slåss om nätkunderna

Niklas Ekstedt i samarbete med Linas Matkasse

Två matprofiler med fokus på näringsberäknad vardagsmat.

City Gross byter fruktgrossist

Livsmedelsverket har upptäckt oegentligheter hos fruktgrossisten Everfresh. Samtidigt ratas företaget av Bergendahls som byter huvudleverantör till Greenfood i en 600 miljoner kronors affär.

Bro Burger öppnar nytt

Ica-kunder får rabatt hos Lidl

Lidl tar till ett kaxigt grepp för att sno stammisar från konkurrenterna. Icas, Axfoods och Coops kunder får en särskild rabatt.

Arla flyttar till Östersund

Mejerijätten ska spara 14 miljoner kronor årligen genom att lägga ned anläggningen och flytta 15 000 ton av den årliga ostproduktionen till Östersund.

Ostkakefabriken i Frödinge blir fossilfri

Nu är sista pusselbiten på plats.

Lantmännen återkallar müsli – kan orsaka allergiska reaktioner

Svenska snacksfavoriten blir 30 år

"Den var helt rätt i tiden och helt rätt för våra svenska smakpreferenser"

Livsmedelsverket stoppar försäljning av 52 ton nuggets

Guldfågeln förbjuds att sälja sitt lager nuggets. Anledningen är att kasserat kött använts vid tillverkningen.

Ikeas nya vegankorvar säljer som smör

Santa Maria byter kryddlock – igen

Ägaren Paulig Foods väljer att lyssna på kritiken.

Mathems vd sågar granskningen

De satsar allt på bananimporten

Priset på mat följer inflationen

Nu ska Änglamark förändras i grunden

Burgerkedja på offensiven

HK Scan säger upp 165

Svenska kött- och charkföretag satsar på export

”Skitmarginaler”

Då lämnar Axfood sin kvartalsredovisning

Trög månad för Ica

Bedragare stal bonuspoäng på Coop

Kommunikationschef lämnar Coop

Se alla Företagens egna nyheter

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

API och AXXOS byter namn efter den framgångsrika sammanslagningen och är nu OPTIWARE - en nordisk l

Många nyheter i vår monter A01:55 på Scanpack

Kan maskiner tänka?

Besök Wellplast på Scanpack!

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Teltek i Örebro AB på Scanpack!

Safer Food => Better Business

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

Lönsamma lagersystem, Logistik & Transport

Ses vi i vår monter B07:60.?

Wellplast ställer ut på Scanpack

Bull Salicath ApS

Besök Wellplast på Scanpack!

Chark-SM 2018

Air Liquide presenterar ALIGAL för förpackning i modifierad atmosfär på Scanpack

Scanpack 23-26 okt, Göteborg

Kom och träffa WeLoc på Pack Expo 2016- vi löser era förslutningsproblem

TENTE AB ställer ut på ELMIA Subcontractor 2018

Högkvalitativa översättningar till danska och engelska

Besök oss på Scanpack!

Svenska Pump ställer ut på Scanpack i monter B05:72.

"Dagens ErP-direktiv för fläktar fungerar och bör inte förändras"

Sänd till en kollega

0.226