Kött och chark från Sverige studeras av Kina

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Kinesiske ambassadören på studiebesök hos några av kött- och charkföretagens storspelare – hoppas snabba på processen för godkännande av svenskt griskött till Kina.

I november 2015 reste flera svenska livsmedelsföretag med landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (s) till Kina för att främja livsmedelshandel mellan länderna.

Bland de medresande följde bland annat HK Scan samt branschorganisationen Kött och charkföretagen. Cirka ett och halvt år senare var det dags för dem att, tillsammans med KLS Ugglarps och Atria, fortsätta kunskapsutbytet.

Tidigare i veckan bjöd man in Chen Yuming, Kinas ambassadör i Sverige, för en studieresa där livsmedelskedjan för svenskt griskött visades upp från gård till förädling.

Läs också: Stora nedskärningar planeras hos HK Scan

– Vi hade mycket bra diskussioner med ambassadör Chen Yuming och hans anställda om möjligheten till ökad handeln mellan Sverige och Kina specifikt för vår bransch. Ett exempel är korvskinn som i stor utsträckning redan idag importeras från Kina och ett annat är naturligtvis vår önskan att bli godkända för export av griskött till Kina, säger Magnus Därth, vd för Kött och charkföretagen.

Förhoppningar om export
Resan startade på en grisgård, för att senare fortsätta till KLS Ugglarps slakteri för uppvisning av slakt och styckning. Därefter avslutades studiebesöket hos Atra Scandinavia för att se förädlingen till bland annat smörgåsskinka.

Studiebesöket i sig är ingen förutsättning för att en svensk export av griskött till Kina ska ske, men enligt Kött och charkföretagen är både de och ambassadören positiva till att kunskapsutbyte av den här sorten ska snabba på processen.

Läs också: Möjligt slagläge för norsk lax efter kinesiska tullar

Själva processen för att grisköttet ska godkännas startade i slutet av 2015, när kinesiska myndigheter gjorde en landsinspektion i Sverige. Nästa steg är att Kina ska skicka förslag på gällande förutsättningar för exporten till Sverige, innan man en gång till inspekterar de anläggningar som godkänns.

– Kött- och charkföretagen jobbar aktivt för en ökad handel med livsmedel mellan Sverige och Kina i båda riktningarna och det är viktigt med denna typ av kunskapsutbyte, säger Magnus Därth.

Danmark redan klara
Tidigare i maj slöt Danmark ett avtal som innebär ett godkännande av dansk export av värmebehandlade fläskprodukter till Kina.

Det var en positiv nyhet framförallt för danska jätten Danish Crown, som redan påbörjat ett bygge av en fabrik som ska tillverka produkter av danskt fläskkött i Shanghai.

– Kina är ett väldigt stort land med enorm potential och kineserna konsumerar redan mer än hälften av världens fläskkött. Detta är definitivt ett genombrott för dansk export, sade Kasper Lenbroch, vd för Danish Crowns dotterbolag Tulip Foods, vid tidpunkten.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

De kan påverkas av EU:s skärpta listeriakontroll

Frysta grönsaker från Polen, som bearbetats i Ungern, låg bakom stort listeriautbrott i Europa. Nu vill EU-kommissionen skärpa kontrollen av listeria i förkokta grönsaker.

Livsmedelsverket skärper kontrollen för "fri från"

Från och med i höst måste alla företag som märker sina produkter med "fri från" följa nya krav.

Axfood slog förväntningarna

Sommarvädret gynnsamt under andra kvartalet.

Optifreeze i stort avsiktsavtal

Stora brister hos osttillverkare ledde till säljförbud på plats

Inspektör om bristerna i produktionslokalerna: ”Det var det värsta jag sett”.

Lagerköp ska säkra tillväxt för Kavli

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Butiker slopar utländskt kött i torkan

"Hedervärt", säger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) om initiativet.

Grossist i Sundsvall förbjuds att släppa ut livsmedel

680 000 Marine harvest-laxar på flykt

Ostföretag lägger ner för att satsa

Tre butiker ska bli två när Norins ost lägger mer fokus på grossistverksamhet och näthandel.

Miljontals flaskor spanskt vin under falsk fransk flagg

Fynd i fransk bedrägeriutredning orsakar vinskandal – cirka 7 miljoner liter billigare spanskt vin såldes som franskt.

Förpackningsmiss tvingar Coop till återkallelse

Bucht om torkan: "Mycket allvarlig situation"

Regeringen samtalar med EU-kommissionen om möjligheten om att få krisstöd. "Det handlar om att vända på alla stenar", säger landsbygdsministern.

Svensk cater utökar i Malmö

Zoéga satsar mot nollutsläpp

Snacksföretag slår sina påsar ihop

En avsiktsförklaring om ett samgående mellan Rootfruit och Exotic snacks är undertecknat – tillsammans vill man bli marknadsledare inom premiumsnacks.

Många slakterier fullbokade året ut

Regeringen: Mer vildsvinskött till folket

Handelsspänningar sänker matpriser

Västkustens musselodlingar stängs efter giftlarm

Nervgiftsproducerande alger har ökat snabbt – Livsmedelsverket stänger ner odlingar tills vidare.

Grossisten ska utreda om återkallade jordgubbar

Menigo om jordgubbarna: "Vi ser detta som en mycket allvarlig händelse och kommer att följa upp och utreda det inträffade".

Lägsta kaffepriset på mer än två år

Svenska foodtechbolaget i ny investeringsrunda

Ecoliving vill ta in upp till 3 miljoner kronor inför lansering av nordiskt odlad quinoa.

Polska jordgubbar bakom utbrott av hepatit A

Totalt 13 personer i södra Sverige har smittats av samma typ av hepatit A-virus – nu återkallar Menigo jordgubbarna.

På nytt jobb
Kavli värvar Orkla-direktör

"Nordens bästa" – nu går stjärnkrogen Esperanto i konkurs

Fyra nya till Organic Sweden

Axfood och Lidl naggar på Coop

Max lanserar klimatpositiva burgare

Två graders skillnad – nu förstörs kött för miljoner

Grillkedja förlänger med Menigo

Ikea in i Svensk Dagligvaruhandel

På nytt jobb
Han blir ordförande för Svensk Dagligvaruhandel

Triumf glass kör helgpass i värmen

Ny ordförande för Fiskbranschen

Se alla Företagens egna nyheter

IMA dairy food ERCA

SSI SCHÄFER realiserar high-tech distributionscenter för IKEA

Nya produktkatalogen för standard- och fixturelement har äntligen kommit!

Update nr 32 ute nu

Ny kvalitetsansvarig hos Hallins Production AB

Bull Salicath ApS

Flygande start för KUKA smartPAD-2 – smidigare hårdvara.

Lagafors gjorde processen kort på kvalitetsinriktat slakteri

Följ loppet minut för minut

Sommarkampanj Lagerlådor

IMA dairy food HASSIA

Dansk härdningsteknik til rostfritt stål lösa utmaningar hos MAN Diesel & Turbo.

Lagafors stöttar teamet från Rynkeby både i cykelsadeln och på juicefabriken i Danmark

Vårt ständigt växande serviceteam utökas igen...

Borgeby Fältdagar 27-28 juni

IMA dairy food GASTI

Skyddsgrindssystemet PSENmlock - nu med nödöppning och seriekoppling

Maskinsäkerhet: Hitta rätt produkt med några få klick!

Din förpackningsavdelning

Seminarie i Norge

NOVOnox Hygienic

AF Packaging Solutions

Plockstationer & Lean Ställage TRILOGIQ

En fin sked i locket är inte en stad i Ryssland

Snabba leveranser, fri retur och hög service

Sänd till en kollega

0.923