23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Tar krafttag inför kräftsäsongen

Vill ta död på rykten och påståenden.
Annons

SLU Aqua vid Sveriges lantbruksuniversitet intensifierar informationsarbetetet inför kräftsäsongen.

Två nya webbaserade verktyg sätts upp. Det äts stora mängder kräftor i Sverige varje år – eller årligen runt fem miljoner kilo på kräftskivorna i augusti. Faktum är att det är världsrekord.

Annons

En uppdaterad version av ”Kräftmytkrossaren” lanseras (

http://www.krafta.nu)

. Den sidan är nu elva år gammal.

– Nu när kräftsäsongen närmar sig frodas rykten och tvärsäkra men osanna påståenden som aldrig förr, säger Lennart Edsman, forskare vid SLU Aqua.

Annons

En av de mest farliga myterna är att signalkräftan är immun mot kräftpesten. Det är helt fel.

Därtill lanseras den nationella kräftdatabasen på internet (

Annons
http://www.slu.se/kraftdatabasen/)

. Den används i dagsläget i flera forskningsprojekt och som ett handläggarstöd av olika myndigheter.

Annons

Båda projekten har delfinansierats av Havs- och vattenmyndigheten.

Annons
Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.047|instance-web04