Polska ägg kan ligga bakom salmonellautbrott

I slutet av augusti drabbades flera personer i Kalmar län av salmonella, och nu misstänker Livsmedelsverket att polska ägg ligger bakom utbrottet,

.

– Tio fall har konstaterats och ytterligare ett par misstänkta fall har rapporterats, säger Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket, till ATL.

Just nu gör Livsmedelsverket en spårning av smittan. Fyra av personerna som drabbats har ätit bearnaise innehållande ägg på en restaurang i Kalmar, medan tre personer som smittats hade ägg från Polen i hemmet, något om gör att myndigheten misstänker att salmonellan kommer därifrån.

Samtidigt har man ännu inte hittat någon koppling till polska ägg i två av sjukdomsfallen. Livsmedelsverket har nu bett myndigheter i Polen att kontrollera gården där äggen kommer ifrån.