Svensk Cater förlänger med storkund

| Av Niklas Thander | Tipsa redaktionen

Grossisten fortsätter som huvudleverantör för kraftigt växande restaurangkedja – och hjälper också till i kedjans internationell etablering.

Under fredagen tecknade Svensk Cater och restaurangkedjan Pinchos en förlängning av sitt avtal – det innebär att grossisten i minst fyra år framöver fortsatt kommer att vara huvudleverantör av mat och dryck till kedjans nu 40 restauranger runtom i landet.

– Det är i stora grepp samma avtal som vi har förlängt, med fyra plus ett år. Det är en jättefin kund att ha och de har ju växt något oerhört. Det är roligt få jobba med den som driver marknaden i dag, säger Patrik Torstensson, försäljningsdirektör på Svensk Cater, till Food Supply.

"En av våra större kunder"
Avtalet är stort för Svensk Cater, där Patrik Torstensson beskriver Pinchos som "absolut en av våra större kunder". Sedan Pinchos första restaurang grundades för fem år sedan i Göteborg har nyöppningarna följt i en rasande fart, mycket tack vare att man öppnat konceptet för franchise. Nu finns man representerade över hela landet.

Det måste vara en favorittyp av kund för er, med tanke på att de precis som ni, finns på så många ställen i landet?

– Så är det. Med vår beskaffenhet, att vi är decentraliserade, passar vi väldigt bra ihop med Pinchos, säger Patrik Torstensson, och refererar till de 20 lager Svensk Cater har i landet.

I år har Pinchos även tagit sitt första internationella steg, genom en etablering i Norge. Senare i år, alternativt efter årskiftet, kommer restaurangkedjan också öppna i Köpenhamn. Även här ser Svensk Cater att man kan hjälpa till.

– Pinchos vill exportera sin produkt och vi har ett stort samarbete i form utav ECD. Så vi har ett kontaktnät över hela Europa, vilket passar dem också. Effekten är – både för dem och för oss – bra. De får därmed en trygghet och kan växa med oss.

Samarbete kan hjälpa vidare etablering
Den europeiska sammanslutningen som Svensk Cater är med i, som går under namnet European catering distributors (ECD), har genom anslutna grossistaktörer närvaro i tolv länder – det är genom dessa Svensk Cater kan hjälpa Pinchos med vidare etableringar och kontakter. Samtidigt har man hjälp av sitt systerföretag inför kedjans närmaste expansion.

Läs också: Digitala restaurangen – mer etta än nolla

– Vi har hjälpt dem i Norge med vår samarbetspartner. Och när de sen går in i Danmark har vi vårt systerföretag, Dansk Cater, som hakar på vårt avtal.

Läs också: Stort fiskförvärv för grossisten

Det förlängda avtalet med Pinchos ser Patrik Torstensson som en fingervisning på hur det ser ut i dagsläget för Svensk Cater.

– Vi har mycket förfrågningar från kedjedrivna verksamheter. Det är roligt, vi hoppas mycket på branschen och att det rullar på, säger Patrik Torstensson.
Mer om: Pinchos | Svensk Cater


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Ny nationell arena för innovation inom livsmedel får miljoner

Mattjänster i dust efter KKV-anmälan

Karma satsar på Storbritannien

Matsvinnsappen rekryterar ansvarig för expansionen – första uppdraget blir etablering av tjänsten i London, med planerad lansering i början av nästa år.

Han är ny vd för Bring Frigo

Icas näthandel över en miljard – startar darkstore

Starköl kan komma att säljas på finska gårdar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Global återkallelse av barnmat efter salmonellautbrott

"Missbruk av ordet kött"

Branschorganisation kritiserar nya danska vegan-köttfärsen som snart lanseras brett i landet.

Finländsk snabbmatskedja riktar sig mot Sverige

Med nytt koncept vill Kotipizza expandera mot nya marknader – däribland Sverige.

Hallon återkallas efter risk för kräksjuka

Tillfälligt ålfiskestopp efter ministermöte

Umida rekryterar chef för sälj och marknadsföring

Fiskfrakt i fukttålig träförpackning

Coop dumpar 120 ton socker

Polarbrödsgruppen en av investerarna i Peckas

McDonald's och Anamma i långsiktigt samarbete

Första steget är den gemensamt utvecklade burgaren McVegan, som kommer lanseras i både Sverige och Finland senare i år.

Priset på smör ökar – kaffet billigare

Åbro ska mikrobrygga åt restauranggäster

Coop i nytt köttsamarbete

Danskt köttsubstitut får storlansering

Orkla-ägda Naturlis veganska köttfärs, som likt amerikanska föregångare ska smaka som kött, lanseras i alla Dansk supermarkeds 600 butiker. "En världssensation", menar en dansk vegetarisk förening.

Johan och Nyström satsar i Göteborg

Rosteriet går från noll till tre kaféer i staden – och satsar även på kontorsförsäljning i området.

Fortsatt stark efterfrågan på vegetariskt alternativ

Stormejerierna tror att hög efterfrågan kan mötas

Arla, Skånemejerier och Norrmejerier ser att handelns efterfrågan på smör och grädde kan mötas, men med vissa kompromisser.

Bucht om exportsatsningen: Största någonsin

Under nästa år sjösätter regeringen flera satsningar för att öka livsmedelsexporten. Enligt landsbygdsminister Sven-Erik Bucht vill man höja ambitionen rejält.

Midsona-chef lämnar – nu presenteras ersättaren

Icas försäljningstrend fortsätter

Livsmedelsverket ratar GMO-märkning

Allt fler vill ha ett grönt julbord

Grossist hade stor mängd utgångna varor vid kontroll

Svenska matproducenter steppar upp

Näthandeln med mat ökar 30 procent

Orkla köper producent av frysta grönsaker

Irländska storförvärvet lyfte Scandi Standard

Bransch-vd prisvinnare på ekomäsa

Gastrofy byter namn

"Mathjälte" gör ost av världsklass

Se alla Företagens egna nyheter

God Jul & Gott Nytt År!

Mjukvarubaserade Connected Services driver på digitaliseringen

Osynligt bläck märker Absolut flaskorna

BITOs nya självgående transportfordon

God Jul & Gott Nytt År önskar ebm-papst

IMA dairy food HASSIA

AF Packaging Solutions

Vårens kurser 2018

IMA dairy food GASTI

IMA dairy food HAMBA

Vårt team i Slovenien utökas med servicetekniker

Ny video om förpackningar för livsmedel

Med ready2_spray lackerar roboten själv

IMA dairy food BENHIL

IMA dairy food ERCA

Nytt nummer av Unboxed

SMART Pooling finalist till årets hållbara IT-projekt

Vårt team i Tyskland utökas med servicetekniker

Har du problem med din Schleicher PLC?

Fräsch ny förpackning för lagrad ost är en klar succé

Nytt nummer av Materialhanteraren ute!

Julen står för dörren - har du hittat mandeln i din gröt?

Dacapo förbereder för fortsatt framtida tillväxt

10% rabatt på läckagetestare

Julhälsning från Carlsson & Möller AB

Sänd till en kollega

0.342