Martin och Servera i samarbete med Matcentralen

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Istället för att slänga osäljbara varor väljer grossisten att donera till Matmissionens två Stockholmsbutiker.

Samarbetet mellan Stockholms stadsmission, dess verksamhet Matcentralen samt medgrundaren Axfood har lett till att Stockholmsområdet i dagsläget har två Matmissionen-butiker – så kallade sociala butiker där kunder kan köpa varor som grossister, leverantörer och matbutiker av olika anledningar inte kan sälja.

Butikerna erbjuder dessutom ekonomiskt utsatt personer att bli medlemskunder, och på så sätt handla med minst 70 procents rabatt. Ett bra initiativ, tycker grossisten Martin och Servera, som nu börjat donera varor som inte kan säljas och som annars skulle slängts.

Först ut i samarbetet är lagret i Norrköping, som redan skickat första leveransen. Framöver kommer fler lager även att medverka genom att skicka varor, uppger grossisten.

Läs också: Dryckesdistributör flyttar verksamheten

För Matcentralen innebär det att man får in varor som både passar i butik och den nya satsningen – en lunchrestaurang under namnet Maträtt, som öppnar under fredagen vid butiken i Veddesta.

Läs också: Salico tar över anläggning från Martin och Servera

– De varor som Matcentralen tar emot från Martin & Servera hamnar ibland i våra butiker, men de går också via vår matbankstjänst till sociala verksamheter. Det är där och i den nya restaurangen MatRätt som Martin & Serveras restauranganpassade produkter passar bäst, säger Jens Jonsson, verksamhetsledare på Matcentralen, i ett pressmeddelande från grossisten.

Senast i mars förnyade Axfood sitt samarbete med verksamheten, som innebär att man planerar öppna två butiker till i Storstockholmsområdet inom de närmsta tre åren.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Bergendahls satsning kräver många nya

Vegme fyller på med färdigrätter

Äpplen främst i svenska gröna trenden

Bageri flyttas från Örnsköldsvik

Ägaren Switsbake lägger ner Hägges – verksamheten flyttas till Danmark och Malmköping.

Fazer utökar havresatsning

Ännu ett franskt pris till Picadeli

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Coop öppnar för prishöjningar på kött

En egen undersökning visar att sju av tio medlemmar kan tänka sig att betala mer för att rädda bönderna.

Årets första hummer näst dyrast

Retrotrend ritar om kartan för ölproducenter

Flaskorna tvättas och återanvänds stället för att smältas och återvinnas.

Slakteri riskerar vite

Willys på vegomarsch

Forskare och fiskare oense om dyrbara fisket

Teföretag måste backa upp "Super"-namnet

Svenska kex till 500 Tesco-butiker

På nytt jobb
Krav anställer ansvarig för dagligvaruhandeln

Tar in kompetens från Mat.se.

Jureskog öppnar igen

I oktober öppnar andra restaurangen i det ska som ska bli en snabbmatskedja signerad kocken och krögaren Johan Jureskog.

Här är alla vinnarna på Dagligvarugalan 2018

Under dagligvarubranschens stora galatillställning korades 20 lyckliga vinnare.

På nytt jobb
Ny hos Poppels

Hon ska öka tillväxten inom livsmedelsproduktion

Granskning: Sänkt moms på livsmedel inte effektivt

Den sänkning av moms på livsmedel som gjordes 1996 har inte varit kostnadseffektiv, bedömer Riksrevisionen.

Hemköp minskar matsvinn med Karma

Nötter återkallas i nytt mögellarm

Australiens jordgubbsodlare drabbade av nålsabotage

Nålar har hittats i jordgubbar över hela landet – det har lett till att odlare skaffar metalldetektorer, samtidigt som regeringen kraftigt skärper straffen för matsabotage.

E-handelsgrossist tar upp kampen om kylt och fryst

Frysta varor är först ut när Out of Home lanserar rikstäckande kyl- och fryssortiment. "Jag tror att det finns plats för en fjärde grossist", säger marknadschef Jacob Hillestad.

Arlas drickyoghurt blir eget varumärke

Årets glögg släpps idag

Oumph till Pizza Hut

Hemköp hakar på påstrend

Han ska representera Arla Sverige

"Havet utnyttjas dåligt som skafferi"

1

Vi kommer att skruva ner i framtiden

LRF:s vd går efter tio år

Sex trender som säljer

Från Copenhagen Plaza till The Lodge

H&M tar över gamla Coop

Spendrups sluter upp bakom plaststrategi

Se alla Företagens egna nyheter

Har ni behov av extra kapacitet till er rengöring?

Svenska Pump ställer på Scanpack i monter B05:72.

Elmotorer, växlar och fläktar på Scanautomatic 2018

Motordrivna membranpumpar för livsmedelsindustrin

Svenska Pump ställer på Scanpack i monter B05:72.

APL Robotman: Robot-applicering från All-Print

Svenska Pump ställer på Scanpack i monter B05:72.

Floatglas från Mirit Glas – Materialet som brukas överallt

AF Packaging Solutions

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Falun 26-27 september

TESAB-företag hjälper Delicato att installera miljövänlig processkyla

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Nyhet!

Scanautomatic 2018

Möt Pilz på Scanautomatic mässan 2018 i Göteborg: Monter nr: B05:32

Danskt manipuleringsskydd populärt i USA

Synglas från Mirit Glas

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Falun 26-27 september

Lagafors skeppar produkter till USA – samarbetet med den amerikanska partnern börjar ge resultat

Som handen i handsken

IMA dairy food HAMBA

AxFlow ställer ut på VA-mässan 25-27september 2018

Besök TENTE på mässa i Tammerfors, Finland

Ny bläckstråleskrivare för tuffa, industriella miljöer

IO-Link-konverter för RS232-apparater

Sänd till en kollega

0.229