23948sdkhjf

Smörpriserna exploderade

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

På bara en vecka rakade smörpriserna i den svenska dagligvaruhandeln i höjden.

– Vi har sett prishöjningar på 30 procent de senaste dagarna, säger Ulf Mazur på Matpriskollen.

Priserna har stigit under hela året. Den 15 juni rapporterade Fri Köpenskap att smörpriset stigit kraftigt under första halvåret. Nu har det smällt till ytterligare. Det är i första hand den ökade efterfrågan på fetare mat i kombination med brist på smör som drivit den nya prisexplosionen.

Icas 500 gramförpackningar kostar nu cirka 40 kronor per paket, och Arlas laktosfria smör kostar 49 kronor per förpackning, ett kilopris på närmare 100 kronor.

– Arla har höjt smörpriserna och många andra leverantörer följer efter. Vi ser nu att butikerna och kedjorna höjer för fullt. Det har bara exploderat senaste veckan.

Kedjorna passar också på varandra och höjer olika mycket, säger Ulf Mazur.
Willys har höjt Arlas 500g med 22%, eller 8 kr/paket till 43,90 kr.

– Då förstår man att det är allvar. Willys är ju annars kända för att pressa ner priserna. Ica följde med och Coops smör 500g höjdes till exempel i Umeå från 28,95 till 38.50 kronor per paket.

Även blandprodukter som Bregott har ökat kraftigt i pris, medan smör- och rapsoljeblandningarna hittills bara har ökat något i pris.

– Med Matpriskollens helt nya analysverktyg, kan vi nu följa prisförändringar i marknaden mycket bättre. Det verkar som marknaden väntar på att Arla ska höjas först och vi har till exempel ännu inte sett många prisökningar på Valios smör, säger Ulf Mazur.

Hittills är det bara Mathem och mindre butiker som höjt sitt pris på Valios smör.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Restaurangleverantör slutar med tobak

Nescafé lanserar återvinningssystem för kaffekapslar

Här är de nya ministrarna

Oatly bygger nytt - i USA

På nytt jobb
Han kliver in på Fazer

Alkoholfri glögg återkallas

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Delicato slutar med burägg

"Köttfrågan får inte polariseras"

Hydroscand etablerar sig på Gotland

LRF har vänt trenden

Medlemstalen ökar igen.

Sia slutar med palmolja

Svenska bönder satsar på sol

Tetra Pak först med fyrfärgs digitaltryck

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Systembolaget varnar vinleverantör

Axfood backar efter matbluffen

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Lantmännen Unibakes australiska köp klart

Inga fossil för kryddföretaget

Kvalitetsfisk växer med förvärv nummer tre

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Sveriges första rödbetskokeri invigt

Food Supply pratar med Sydgrönts vd om den nya produktionen i Findus gamla lokaler i Bjuv.

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

Systemet med returlådor sprids

Bergendahls minskade svinnet 2018

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Atria åtalas efter dödsfall

Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Stabila priser under julen

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

På nytt jobb
Ny CFO på Scandi Standard

Matförpackningar i återvinningsprojekt

Vad hände med nyheterna?

På nytt jobb
Nicks rekryterar för expansion

Svampgruvan i Kiruna stängs

Se alla Företagens egna nyheter

IndustriMässan i Småland - Kalmar 6-7 februari 2019

Skandinavien Instruments for Big Science

Lagerlådor till alla områden

Nomo öppnar året med industrimässa

Gonvarri Material Handling AS förvärvar Canrena System AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

Kall mjölk i affären tack vare Secomea (TR Electronic Nordic)

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Carsten Ederer ny VD på ebm-papst AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

ebm-papst har öppnat ett Center of Excellence i Melbourne

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Träffa AxFlow på Euro Expo Västerås 23-24 januari

SmartLight-indikeringsenhet för tydliga uppgifter från produktionen

Högt i tak - Trånga golvytor?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Synglas till process industrin

Ny försäljningsingenjör på ebm-papst OEM-avdelning

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Beneo lanserar en ny funktionell "Clean Label" risstärkelse

God Jul & Gott Nytt År

Westhove Yellow lentil - gult linsmjöl

Hållbar installation i Coop Dals Ed

God Jul & Gott Nytt År

Sänd till en kollega

0.165