23948sdkhjf

Originalbagarn redo att köpa Polarbröds bageri

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Polarbröd vill sälja bageriet i Omne när man istället väljer att fokusera på sina två större bagerier. Affären med EMV-leverantören Originalbagarn är i slutspurten, och förväntas slutföras i nästa vecka.

Polarbröds bageri i Omne har under en tid dragits med låg beläggning och lönsamhetsproblem – senast i februari 2016 beskrev koncern-vd:n Karin Bodin situationen för bageriet som tuff, men att man inte ville lägga ner enheten.

Nu är man redo att sälja bageriet, vilket tillsammans med ett samarbete med köparen skulle ge bageriet bättre förutsättningar för fortsatt produktionen och därmed också arbetstillfällen på orten, enligt Polarbröds vd Anders E Johansson.

På andra sidan affären står EMV-bageriet Originalbagarn. I och med ett köp skulle Originalbagarn gå från två till tre anläggningar, då man sedan tidigare har fabriksbagerier i Växjö och Nynäshamn.

Hittills har parterna skrivit en avsiktsförklaring, enligt Rolf Hagen Norling, vd för Originalbagarn, som säger att förhandlingarna pågått sedan november och att man lärt känna Polarbröd väl under den tiden.

– Allt är villkorat av deras styrelses beslut på fredag och vår styrelses beslut samma dag. Vi har inte skrivit det slutliga avtalet än, det har vi för avsikt ska ske måndag nästa vecka, säger han till Food Supply.

Kan man kalla det som sker under den här veckan för formaliteter?

– Ja, det skulle jag vilja säga. Samtidigt har man respekt för att det inte är skrivet än och att styrelserna faktiskt ska ta besluten, säger Rolf Hagen Norling och tillägger att bägge styrelser varit informerade under hela processen.

Produktionsförändringar inom företaget
Han berättar vidare att Originalbagarn under en tid kunnat arbeta utifrån att ett köp ska ske, vilket innebär att man har en del förändringar på gång. Bageriet i Nynäshamn kommer från fredag att fungera som ett rent kaffebrödsbageri, förutom några mindre produkter som langos och pizzabottnar som kommer vara kvar.

Bageriet i Växjö kommer därmed fokusera på limpproduktion, medan man planerar att producera portionsbröd i Omne, då man ser att maskinparken där passar för det.

– Det här gör vi för att bli verkliga specialister, eftersom de vi konkurrerar med på marknaden är specialister.

Läs också: Anrikt bageri i konkurs

En fördyrande omständighet till följd av köpet skulle bli transporter av insatsvaror, eftersom det inte är självklart att bilar till Omne får leveranser tillbaka, på grund av ortens läge och storlek.

– Däremot kommer vi få billigare transporter på färdiga produkter, eftersom vi kan köpa transporter i bilar som annars skulle gått tomma från Norrland till Stockholmsområdet. Så det vi förlorar på gungorna tar vi igen på karusellerna.

EMV-samarbete i kikaren
I samband med affären diskuteras också ett samarbete, som skulle innebära att Originalbagarn producerar åt Polarbröd.

– Då får vi med en grundproduktion av leveranser som motsvarar det man producerar i dag, som vi kommer leverera som EMV-leverantör till Polarbröd. Det kommer vara vår grund och därifrån ska vi växa. säger Rolf Hagen Norling, och fortsätter:

Läs också: Axfoods ovanliga fisksatsning

– Eftersom det kan vara väldigt långa ledtider – det kan ta 8-9 månader från att man tar i hand om ett bröd tills att det ligger i hyllorna – har vi redan agerat i förtid för att det ska hända saker där redan under 2018. Vi har sikte på att expandera i Omne.

Enligt vd:n ser man att affären skulle öka företagets potential att vara en marknadsledande EMV-leverantör – för Skandinavien ser man att marknaden kan att växa från några hundra miljoner kronor i dag till 2 miljarder. För egen del tar Rolf Hagen Norling upp ett par exportkontrakt till Norge som exempel, där ett av dem är till Norgesgruppen.

– De köper vårt kaffebröd i enorma volymer – de har ju 1 800 butiker i Norge. Där ligger prognosen på 5 miljoner kanelbullar om året.

Förutom bageriet i Omne har Polarbröd ytterligare två bagerier – ett i Älvsbyn och ett i Bredbyn.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Ålfiskeförbudet fortsätter

Litet kaffeföretag vände under corona – inleder stort avtal med Lidl

SIA Glass designar för återanvändning

Atrias grillar på finska bibliotek

Hon är ny i Svenskmärknings styrelse

Även råvaror i Urban Delis nya webbutik

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut måndag-torsdag.

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

På nytt jobb
Ny ordförande för Svenska Köttföretagen

Coca-Cola med egen veganmjölk

HK Scans utbildning gav jobb direkt

Den platta vinflaskan gör entré

Ökad lokal försäljning efter Local Hero-upprop

Ny vd för Trensums Food

Matsmart planerar att kränga Paolos-produkter

Har direktkontakt med ägaren av varumärket.

Hon är Norrmejeriers första hållbarhetsdirektör

Därför föredrar konsumenten pappersförpackningar

Ny vd för Peckas naturodlingar

Orkla lanserar lättåtervunnen skål

Pändy ger synergier för Bayn som vill förvärva mer

Gateau öppnar nytt – på nätet

Energidryck tar järnvägen till kunderna

Mathem inviger nytt lager – har fördubblat kapaciteten

De första leveranserna sker i dag.

Rootfruit sänker prognosen på grund av corona

Siljans Chark i konkurs

Veg of Lund skiftade försäljningen – omsättningen sjönk med 92 procent

Så gör butikerna med Paolos produkter

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Hållbarhetscertifierad mat tappar marknadsandelar

Västerbottensost + Max = sant

AI ska minska svinnet i växthuset

Kafferosteri flyttar till Slakthusområdet

Savolax med nya ägare och fördubblat mål

Matsmart hittar nya partners i krisen

Frosten slår hårt mot odlarna

Anrikt bageri i konkurs

De tar upp kampen efter Gefleortens nedläggning

Kraftigt minskad inflation – men priset på mat ökar

Se alla Företagens egna nyheter

SMART; stilla, stabil och sparsam - och oljefri!

Hydroscand investerar i rörbockningsverksamhet

Ökad efterfrågan av mobil slangservice i kristid

Specialanpassad 3-banig Teltek C80 checkvåg

Lasersvetsning av plast

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Ny hygienisk pump från Waukesha Cherry-Burrell

Lasergivare med IO-Link och omgivningsljusundertryckning.

Underhåll av tryckluftssystemet livsmedelsindustrin

Nytt samarbete med Hitachi

Fatpump i hygieniskt utförande

Färre lyft, fler aromer

Var med på vår virtuella mässa 27-28 maj!

Mobil Lågtrycksenhet – LWP-M II

Praktiska förpackningar till desinficerande våtservetter

Akut produktion av desinfektionsmedel med hjälp av Busch

Lenze webinar idag om framtidssäkra automationssystem

Letar du också efter bra möjligheter? Ta en Gemba-promenad!

Video på en 4-banig Checkvåg

Maskinsäkerhet: Gratis online-utställning och konferenser

NYHET: Wilden SafeGuard fjärrövervakning och varningssystem

Härdat glas - en stark lösning från Mirit Glas

Nyinstallation till Coop i Trollhättan

Mirit Glas är specialister på glasproduktion

Sänd till en kollega

0.125