Saltå och Pyramidbageriet startar samarbete

De båda företagen gör knäckebröd tillsammans – sparkar igång samarbetet med två sorter.

Av Niklas Kallin Thander

den 14 maj 2018 14:45

Annons

Saltå kvarn i Järna bidrar med ekologiskt fullkornsmjöl av råg och dinkel – Pyramidbageriet i Dala-Järna bakar och gräddar knäckebrödet i vedeldad ugn.

Så ser det nya samarbetet mellan företagen ut, som till en början resulterar i två sorters knäckebröd som säljs under Saltå kvarns varumärke.

Annons

– Det här är ett samarbete av det slag som vi söker med våra leverantörer. Vi har tagit avstamp i gemensamma värderingar kring råvaror och med hjälp av det gedigna hantverkskunnande som finns på Pyramidbageriet har vi fått fram två sorters knäckebröd som lyfter fram vårt mjöl på bästa sätt, säger Sara Herza, kategorichef på Saltå kvarn.

Annons

De båda sorterna – ett rågknäcke och ett dinkelknäcke – går in hos Coop, Ica och i Saltå kvarns egna butik.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.