23948sdkhjf

Dansk innovation: Glass med ölsmak

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Hyllade bryggeriet Thisted bryghus och Danmarks största glassbolag Premier is kombinerar två sommarfavoriter med nya produkten ölglass.

Sommaren är här och med det kommer svåra val – blir det en öl eller en glass när solen gassar?

I Danmark kommer det snart inte att vara ett problem att välja mellan de två, tack vare en ny innovation från Thisted bryghus, utsett till Danmarks bästa bryggeri de senaste tre åren, och glassbolaget Premier is.

Med utgångspunkt i ölet Thagaard har man tillsammans skapat en ölglass, där smaken kommer från björkblad samt extrakt av gran- och tallskott. Nyheten får premiär i samband med Danske ølentusiasters ølfestival som startar under torsdagen i Köpenhamn.

Läs också: Willys introducerar ”Bröl”

Dit tar man nämligen med sig några tusen smakprover av den nya glassen, som bolagen hoppas lansera till hösten.

Läs också: Alkoglass snart bara på Systembolaget

– Vi har tillsammans utvecklat och testat idén under en tid och har nu kommit så långt att vi vågar lova att Danmark får en välsmakande ölglass på marknaden till hösten, säger Premier is kommersiella chef Christian Brink.

Men den som ser en frusen fatöl framför sig blir kanske besviken – glassen innehåller inte alkohol.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Fler går över till returpall

Löfbergs investerar 200 miljoner

Största satsningen i rosteriets historia

På nytt jobb
Två nya namn till Lantmännen

Problem för världens största Nutella-fabrik

Starkt år för skyltföretaget

Brittisk hälsokostkedja till Femman

I april öppnar kedjan andra butiken i Göteborgsområdet.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Nestlé tar täten för hållbara konsumentförpackningar

Nestlé tar krafttag för att minska miljöpåverkan från förpackningar och inrättar nytt forskningscenter.

Mat.se växlar upp med veganbutik

Östermalms saluhall – försenad och fördyrad

Renoveringen av Östermalmshallen 400 miljoner dyrare än planerat.

Plantagon i konkurs

Slut på pengar för vertikalodlingsföretaget.

Kopparbergs håller ställningarna

Svensk upptäckt kan ge billigare svamp

Ny mötesplats ska öka branschens konkurrenskraft

Kung Markatta ger sig på växtbaserade drycker

Sågspån omvandlas till livsmedel

Ny maskin för klimatsmart mjölkförpackning

Scandi Standard ser minskad vinst

Hela vinsten till bönderna

Nestlé satsar hållbart – inrättar forskningscenter

Alla förpackningar ska vara återvinningsbara eller återanvändbara år 2025.

Oatly söker bönder

Billigare mat i januari

Polarbröds Anna Borgeryd avliden

Var huvudägare tillsammans med systern Karin Bodin.

Boxaren in i andra ronden – planerar 30-40 nya produkter

…Och förbereder ett intåg i nya kategorier.

Cateringföretag tar in investerare

De kan vinna Icas entreprenörspris

Östgötasvamp in i stor dagligvarukedja

Gotlandsbageri återuppstår

Varsel när Coop byter köttleverantör

Första Biofach för Business Sweden

Framgång för Pricer

Ny ledamot till Cloettas styrelse

Probi lyfte under året

Mer vego längs vägarna

På nytt jobb
Han lämnar Findus

De förvärvar Fiskexporten

Så ska Sveriges livsmedelsexport öka

Se alla Företagens egna nyheter

Miljöteknik i Söderort - Cleantech Högdalen Februari 2019

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Bättre växtbaserade alternativ till kött med citrusfibrer

Rödvins- och vitvinsextrakt för såser och marinader

Ny produktkatalog och jubileumserbjudande

Scanvaegt SP520 Compact Sizer ++

Mirit Glas erbjudar kemiskt härdat glas

Besök ebm-papst på Fastighetsmässan i Kista

Lenze visar sina intelligenta automationslösningar för Intralogistik på LogiMAT 2019

Scanvaegt ProCheck SC500 checkweigher

Lenze visar sina intelligenta automationslösningar för Intralogistik på LogiMAT 2019

Designpris till nya Shuttlesystemet

Ny röntgenmaskin XCB 0525

Ny affärsutvecklare på ebm-papst OEM-avdelning

EC-fläktar för stormarknader sätter ny standard för både säkerhet och energieffektivitet

Strålande investering

Tack till alla som besökte oss i vår monter under Stockholm Furniture fair 2019!

Emballage med alla hjärtans dag-budskap

Flexiblare lagring för pallar och långgods

Förslutning med premiumkvalitet

Stort intresse för vårt kostnadsfria webinarium 22/2 - Anmäl dig nu!

Food waste: Air Liquide tar sitt ansvar med livsmedelsgaser som främjar hål...

Nya partner på den svenska marknaden

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Jysk i Uldum, Danmark - Logistikcenter i Världsklass

Sänd till en kollega

0.153