23948sdkhjf

"Nordens bästa" – nu går stjärnkrogen Esperanto i konkurs

Efter 13 år ansöker en av landets mest prisade restauranger om konkurs. Därmed stänger också systerrestaurangerna Imouto och Shibumi.

Restaurangerna har under det gångna året upplevt en ojämn beläggning som helt enkelt inte har täckt företagets kostnader. Styrelsen meddelade att man under torsdagen ansökt om att sätta företaget i konkurs.

– Jag skulle med detta meddelande vilja passa på att rikta ett stort tack till alla de gäster som har besökt oss genom åren och som har fyllt restaurangerna med liv och glädje. Tack även till alla våra underbara leverantörer som med sin passion och kunskap präglat våra restauranger, säger Sayan Isaksson, restaurateur och ledamot av styrelsen för Restaurang Esperanto di Sollevi, i ett pressmeddelande.

I pressutskicket somoffentliggjordes den 21 juni riktar Sayan Isaksson ett stort tack till "alla fantastiska medarbetare som jag har haft den stora äran att jobba med genom alla år. Vi är verkligen ledsna från företagets sida över den svåra situation som uppstår för de anställda i samband med stängningen. Det har varit ett stort äventyr fyllt av kreativitet, kamratskap och kärlek. Därför är det med stor sorg som vi nu tvingas stänga våra kära restauranger".

De planerade restaurangerna, Sommarsalongen och Shibumis Backyard BBQ, som skulle ha slagit upp dörrarna tisdag 26 juni, öppnar inte under sommaren. 

För bara två år sedan utsåg White Guide Esperanto till Nordens bästa restaurang, framför bland annat Fäviken och danska Geranium. Senast i mars hamnade man i topp 3 över Sveriges bästa restauranger för sjunde året i rad och man har också haft en stjärna i Guide Michelin sedan 2007. Systerrestaurangen Imouto fick öven den en stjärna förra året. 

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.125