23948sdkhjf

Torkan en risk för svenska livsmedel

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

De två senaste månadernas torka har påverkat spannmålen negativt – vilket i sin tur kan ge svallvågor för svenskproducerat kött, bröd och öl.

Förra årets totalskörd av spannmål beräknades till drygt 5,9 miljoner ton, enligt statistik från Jordbruksverket. I år kan skörden komma att bli 20 till 30 procent mindre vilket skulle ge flertalet olika effekter, rapporterar TT.

De två senaste månadernas torka har satt sina spår för odlingarna, där kombinationen av torrt och varmt väder gör att skörden blir betydligt mindre. Samtidigt finns det en risk för lägre kvalitet än vanligt.

I första hand skulle en sämre skörd än vanligt betyda att lantbrukarna får en sämre inkomst, samtidigt som Sverige tvingas importera spannmål. Men även det kan bli ett problem, eftersom flertalet länder i närheten också har haft liknande problem.

– Vanligtvis är Sverige en nettoexportör, men vi kommer inte att klara det i år, säger Mikael Jeppsson, spannmålschef vid Lantmännen, till TT.

Livsmedel näst på tur
I nästa led innebär torkan att svenskproducerat kött, bröd och öl drabbas.

Läs också: Så slår Brexit i butikshyllan

En minskad skörd gäller även för de lantbrukare som producerar djurfoder, och en fortsatt foderbrist kan betyda att djurbönderna tvingas till tidigare slakt. Det kan i sin tur betyda att det saknas kalvar till våren och att bönderna behöver tid för att bygga upp bestånden igen.

Om situationen håller i sig syns effekterna för konsumenter senare i år, där även handeln kan tvingas importera varor för att täcka upp.

Läs också: Tomt på ärtor i frysdiskarna

– Vi har redan fått signaler om att det kan komma att uppstå bristsituationer för vissa svenska råvaror till hösten. Det skulle i så fall bli ett problem för en del av de produkter som är märkta med branschens ursprungsmärkning, säger Karin Brynell, vd för Svensk dagligvaruhandel, till TT.

Det är framförallt vetet som drabbas av torkan, och LRF har tillsammans med intresseorganisationer i bland annat Finland och Danmark nu vänt sig till EU för att få hjälp genom unionens krisbudget.
Mer om: bröd | import | Kött | lantbruk | öl | torka | Vete
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Exeotech gör sig av med Österhagen Glass

Första böjbara träsugröret snart i handeln

Cloetta: Inget stort volymtapp trots prishöjningar

Miljoner till ekoproduktion

Kaffe och potatis höll ner matpriserna

Forskare grottar i hela svinnkedjan på kunskapsfestival

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Greenfood köper finsk verksamhet

De vill göra allt pantbart via app – börjar med Yes diskmedel

Handeln rasar – regeringen vill förbjuda mer plast

"Symbolfrågor utan praktisk påverkan".

2

Regeringen sätter mål för matsvinnet

Tomt på ärtor i frysdiskarna

Miljardstöd till lantbrukare – betalas ut nu

I morgon börjar utbetalningen av regeringens nationella krispaket.

Maskin och smakpanel testade knäckebröd – samma resultat

Färska ägg levererade till dörren

Unilever har knäckt koden med svart plast

City Gross tar in landodlad svensk gårdsfisk

WWF till attack mot Halloumin – Fontana försvarar sig

"Våra krav på halloumiproducenten och dess mjölkleverantörer motsvarar de svenska".

Stort pådrag vid brand hos Dafgårds

Löfbergs köper mark av Coop Värmland

Kött- och fiskkoncern köper upp två fiskföretag

Svensk Glasåtervinning får ny vd

Magnus Nilsson tar över Ewerman

”Vi behöver en visionär ledare.”

Finalisterna i Änglamarkspriset

Mycket matnyttigt i Almedalen

Kunglig medalj till Polarbrödsprofil

Oro bland landets äppelodlare

Livsmedelsgrossist märkte fel – får betala 100 000

Norrmejerier vann tvist om Gainomax

Fazer köper matföretag – satsar på havre

Atria satsar på export av snacksalami

Surtantens lägger ner

Kommun överväger vildsvinskött

Hon tog UF-företaget hela vägen till butikshyllan

Paradiset och Midsona startar företag ihop

Klart: Systembolagets hemleveranser permanentas i hela landet

På nytt jobb
Från Lantmännen till Bergendahls

Se alla Företagens egna nyheter

Svenskt musteri tredubblar lagerkapaciteten med automatisk lösning

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

KIPP önskar er en riktigt Trevlig sommar!

Trevlig Sommar

Vad gör vi på Balluff?

Hur mycket läser du?

Dacapo Stainless blir auktoriserad distributör för GEA Tuchenhagen

RPC Superfos tar emot IMDA-priset 2019 i USA

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Var rädd om dig i Sommarsverige!

Lagafors önskar alla en Glad Sommar

Följ med Wexoe till Rockwell Automation TechED i München 21-24 oktober 2019

Plastburk för mikrovågsugn kan minska matsvinnet

KIPP Teleskopskenor

RS Components får distributionsrättigheter för passiva komponenter från Yageo

Härdat glas - en stark lösning från Mirit Glas

E-Drive från TENTE

Banbrytande koncept för fiskuppfödning som integreras i det svenska lantbruket

Så fick BH Svets snyggare finish på svetsfogarna

... och vinnaren är:

Böjt och rundat glas från Mirit Glas

RPC Superfos ger Cariocas hink med tuschpennor ett nytt utseende

RS Components presenterar ny och mycket prisvärd PoE-testare från Fluke Net...

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Vad är kopplingen mellan Industry 4.0 och IO-Link?

Sänd till en kollega

0.168