23948sdkhjf

Västkustens musselodlingar stängs efter giftlarm

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Nervgiftsproducerande alger har ökat snabbt – Livsmedelsverket stänger ner odlingar tills vidare.

Alger som kan producera ett slags nervgift har ökat i snabb takt längs västkusten de senaste dagarna. Det visar provtagningar som länsstyrelsen i Västra Götaland gjorde under torsdagen.

Länsstyrelsen har redan sedan mitten av juni avrått allmänheten från att plocka vilda musslor efter ett mätresultat som visade på giftproducerande alger.

Den varningen håller nu i sig, samtidigt som Livsmedelsverket också väljer att stänga alla 25 mussel- och ostronodlingar i länet tills vidare.

Algerna är från släktet Alexandrium och är inte ovanliga längs västkusten, påpekar länsstyrelsen.

Läs också: Så slår Brexit i butikshyllan

Likt andra typer av planktonalger kan de växa fort i varmt väder och när den samlas i musslorna blir den giftig för människor. Kännetecknande symptom som stickningar runt mun, läppar och tunga uppstår då vid konsumtion.

Läs också: Polska köttet borta från marknaden

Eftersom musslor har ett bra avgiftningssystem kan gifterna försvinna lika fort som de uppstod. Musslor som redan finns i handeln har kontrollerats och är giftfria.

– Livsmedelsverket tar prover kontinuerligt i alla aktiva musselodlingar, och när de svenska musslorna inte kommer ut i handeln så kan man troligtvis hitta från våra grannländer, säger Anna Dimming, marinekolog på länsstyrelsen i Västra Götaland, till Göteborgs-Posten.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Coca-Cola ändrar formen: ”Största satsningen sedan 1971”

Svenska favabönor kan vara framtidens mat

Veganskt intresserar på nätet

Framgång för Axfood: varannan flaska pantas

På nytt jobb
Han är ny vd på Polarbröds dotterbolag

Dr Sannas byter namn

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Espresso House tar in ärtdryck

Max på offensiven mot fossilbaserad plast

Oatly lanserar antimjölk-kampanj utomlands

Axfood fasar ut engångsartiklar av plast

Fruktad potatisparasit är här

Företagen har förtroende för Livsmedelsverket

Han lämnar Mathems styrelse

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Svenska forskare kan förlänga mjölkens livslängd

Försäkringsbolag investerar 2,8 miljarder i minskat svinn

På nytt jobb
Svenska Ägg har ny ordförande

Norska läskproducenten förlorade mot Coca-Cola – igen

Ökad ekologisk konsumtion – inte nödvändigtvis dyrare

Norrmejerier med ny säljpartner – riktad mot Ica

Västerbottensost blir dokumentär

Kiviks Musteri skippar sugrören

Oumph håvade in priser i London

Ätbar bioplast från äpple- och apelsinrester

Snart kan du äta upp engångsmuggen som efterrätt.

På nytt jobb
Hon ska utveckla Kravs digitala strategi

Alkoglass – endast på systemet

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

På nytt jobb
Coca-Cola snor från Ica

Cloetta satsar 100 miljoner på fabriker

Produktionen av ekomjölk fortsätter öka

På nytt jobb
Han blir Cloettas nya lösviktschef

Ungas matval styrs av värderingar

Nu kommer Karma till Frankrike

Bakterier i en tredjedel av allt lammkött

Nytt hopp för Boxholms ost

Italiensk mat – mest poppis i hela världen

Se alla Företagens egna nyheter

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Certa™ - senaste innovationen från MasoSine, skaparna av Sinus® pumpteknologin

Advanced Engineering 2019

Synglas till process industrin från Mirit Glas

Lenze ställer ut på Hannover messen 1.-5. april

Stor energisparpotential hos Irlands stormarknader

Vikbara lagerlådan som reducerar volym

Prefabricerade ECI-motorer med planetväxlar

Nomo är utställare i Skellefteå

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

RPC Superfos mottar CSR-certifikat från Randers kommun

Lätt att missa brytpunkt till ny standard vid inkoppling av större fläktar på nätet

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Skellefteå 20-21 mars

”Digitala produkter löser problem som analog teknik inte klarar av”

Träffa AxFlow på Euro Expo Skellefteå 20-21 mars 2019

EC-lågenergifläktar på ExpoVent i Kalmar, Jönköping och Linköping

Speciella egenskaper får du med Tekniskt glas

FCM utan kompromiss

USON gigantrivare Rabco ska till Munters!

Wellplast AB ingår Europeiskt samarbete

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Kostnadsfritt webinarium - Tema: Hantering av lagkrav

Hur fångar man in världens alla dofter?

Big Science Sweden business dagar i CERN

Träffa oss på IFFA i Frankfurt 4-9 maj

Sänd till en kollega

0.209