23948sdkhjf

Glassen tryter

| Av Malin Jansson / TT | Tipsa redaktionen

Den varma sommaren har tagit glasstillverkarna på sängen.

Glassfabrikerna har gått på högvarv under den rekordvarma sommaren — och nu börjar tillverkarna få brist på vissa sorter.

Läs också: Liseberg väljer lokal glassleverantör

- Det har varit helt extremt, säger Felix Müntzing, marknadschef på Triumf Glass.

GB-fabriken i Flen var i juni tvungen att gå upp i skift för att klara av svenskarnas stora efterfrågan på glass. En sommar som denna har marknadschefen Victoria Gelmanovska aldrig varit med om.

- Konsumenterna har verkligen vant sig vid det fina vädret och kommit in i ett glassbeteende där man äter glass både mer och oftare, säger hon.

- Vi jobbar allt vi kan för att komma ikapp. Ingen kunde föreställa sig att det skulle vara såhär varmt så länge, och då är sommaren ändå inte slut än.

"Tagna på sängen"

De svenska glasstillverkarna fortsätter att få in stora leveranser. Sia Glass uppger att man nu går in i en tvåveckorsperiod då det börjar bli brist på vissa sorter. Försäljningen ökade med 38 procent förra månaden jämfört med motsvarande period förra året, och augusti fortsätter i samma takt.

Läs också: Ny generation tar vid hos Triumf Glass

- Vi är lite tagna på sängen faktiskt, det går väldigt bra när det är så här varmt, säger vice vd Stefan Carlsson.

Försöker producera mer

Även Triumf Glass sitter i en liknande situation. De brukar budgetera och räkna på cirka fem veckors högsommar — men i år har värmen hållit i sig i närmare tio veckor. Försäljningen under maj, juni och juli hamnade på omkring 40 procent över förra årets siffror. Framför allt är det is- och sorbetglass som går åt i torkan, säger marknadschefen Felix Müntzing.

- Det är extremt mycket och vi klarar inte riktigt av det när alla vill ha glass varje dag. Vi försöker producera snabbare, men det blir att vissa glassar tar slut ett tag och det blir lite glapp.

Mer om: SIA | Triumf Glass
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Estrella stöttar Musikhjälpen med snacksauktion

Få chansen att besöka chipsfabriken.

Coop återkallar charkprodukter

Här är hela listan.

Nu öppnar Ölands första nätmathandel

Arvid Nordquist planerar nytt kafferosteri – kan ge 200 nya jobb

Rosteriet placeras i Järfälla.

Han är ny vd på Sales Support

Ny kommunikationsdirektör för Fazer Food Services Sverige

Tillträder tjänsten i januari.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Veganexpert granskar utbudet i butikerna

Food Supplys systersajt Fri Köpenskap och bloggaren Gustav Johansson jämför utbudet i fyra butiker.

Från pappersflaskor till bananband

För årets sista Pack@lunch var fokus livsmedelsförpackningar och hade BillerudKorsnäs som värd för cirka 140 deltagare.

Gateau öppnar pop-up butiker i H&M HOME:s nya konceptbutiker

"Ett spännande samarbete"

Coop återkallar skinka – kan innehålla listeriabakterier

Konsumenterna uppmanas lämna köpta produkter i butik.

Liten handlare blev superföretagare

Så blev Handlar'n i Ursvik en av två på årets superföretagarlista.

Kavlis medarbetare delar ut miljonbelopp till välgörenhet

Köttfärs återkallas – kan innehålla salmonella

Återkallelsen gäller sju produkter.

Så rankas leverantörerna

Matsmart retirerar från Norge

Matverk Närke 2019 vanns av sBread

"När svinn blir win och botten blir toppen"

Felix Risgröt senast ut med märkningen Från Sverige

Märkningen gör det lättare för konsumenter att hitta produkter med svenska mervärden.

Delicato byter säljbolag

Ny vd för Svenskt kött

Tillträder sin post i januari.

Målet är 70 % inblandning av rPET

Hon tar plats i Löfbergs styrelse

"Ett spännande uppdrag"

Svensk, vegansk produkt vann pris på internationell matmässa

Har bland annat lanserats som marinerad burgare.

Klassikerna dominerar på svenska julbord

Vegansk julmat populär bland yngre och fortfarande få som beställer julmaten via matkasse.

Arla kammar hem årets konsumentkampanj

Vann juryns hjärtan.

Matleveranstjänst till Malmö

Saffran hamnar på kryddhyllan

Han är ny hos Altia

Läppja på GW

Student öppnar obemannad butik

Han bjöd snattarna på lunch - då minskade stölderna

Här är årets bästa matböcker

Orkla lägger bud på Kotipizza

Svenska Lantchips tillverkar världens miljösnällaste chips

Vd-skifte på Martin & Servera

Rootfruit flaggar för förlust

Fortsatt förlust för Simris Alg

Se alla Företagens egna nyheter

IMA DAIRY & FOOD Erca är förhandlad av Bull Salicath ApS

Trevlig helg

Energieffektiva fläktar för kylkabinett på stormarknader

EC-fläktar som styrs via MODBUS kan på sikt bli självlärande med hjälp av Artificiell Intelligens

ebm-papst tar GreenTech till en ny nivå och lanserar GreenIntelligence

Mirit Glas har ett av det största och mest välsorterade utbud av glasrör och glasstavar

Bull Salicath ApS

Julkalender SSI Schäfer

SSI Schäfer Julkalender 2018

Motordrivna membranpumpar för livsmedelsindustrin

Naturliga "clean label" färger och extrakt för drycker

Carlsson & Möller AB

Universal koppling till IO-Link

Enkel och praktisk IO-Linklösning

Spara energi för en halv miljon kronor per år

Frystorkad avokadopulver - lätt, hälsosamt och minimalt svinn

Biggans såser fylls med komplett fyllningslinje från Christian Berner

Program för fläktval och beräkningsfunktion underlättar för både OEM-företag och installatörer

Trioplast - WE ARE #4

EC-lågenergifläktar på ExpoKyla i Malmö och Helsingborg

Mirit Glas leverar säkerhetsglas – glas for beskyttelse

IMA DAIRY & FOOD Hassia är förhandlad av Bull Salicath ApS

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Örebro ...

Limagrain lanserar CereClean - "clean label" konserveringsmedel för bröd

Komplettera ert Lagafors rengöringssystem med slangupprullare och slang

Sänd till en kollega

0.163