Ekologiskt jordbruk klarar torkan bättre
Detta enligt en rad forskningsrapporter.
Foto: Colourbox
– Jordar med hög mullhalt håller vatten bättre och ekologiska gårdar har i genomsnitt högre mullhalter, säger Maria Wivstad, agronom och enhetschef för Centrum för ekologisk produktion och konsumtion vid Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala, till Sveriges Radio.
Framför allt är det två stora fördelar som ekologiskt jordbruk har mot det mer konventionella. Dels har ekogårdarna fler fleråriga grödor vars rötter går djupt ner i vallarna, men dels ger det organiska gödskel också en klar fördel.
Med det sagt har de båda formerna drabbats hårt.
– Men det har varit ganska tydligt att de långstråiga sorterna klarar torkan bra på grund av djupa rotsystem, säger Maria Wivstad.