23948sdkhjf

Spannmålsbrist ger prissmäll i butikshyllorna

| Av Redaktionen | Tipsa redaktionen

Sommarens torka beräknas ge den näst lägsta spannmålsskörden under 2000-talet.

Dyrare mat lär bli följden, varnar nu bland annat Lantmännen och Livsmedelsföretagen.

Läs också: Trots corona stärkte Lantmännen resultatet

Nästan en tredjedel (29 procent) sämre än föregående år och 25 procent mindre än den genomsnittliga skörden de senaste fem åren. Den beräkningen gör nu Jordbruksverket när det gäller prognosen för årets spannmålsskörd.

Totalsiffran, 4,2 miljoner ton, är marginellt högre än 2006, men i övrigt en av de lägsta på många år som en konsekvens av torkan och värmeböljan som svepte över hela landet i somras.

Jordbruksverkets prognos ligger nu i linje med Lantmännens beräkning tidigare i somras, men Mikael Jeppsson, chef för spannmålsenheten hos Lantmännen, tror att utfallet kan bli ännu sämre.

- Vi träffar lantbrukare varje dag som berättar vilken avkastning de faktiskt har och jag kan känna att 4,2 miljoner ton är i det övre skiktet. Det kan till och med bli lägre, säger han.

Importör i stället för exportör

Den förväntat låga skörden gör att Sverige från att i vanliga fall vara nettoexportör, av till exempel vete, nu i stället blir nettoimportör och det, menar Mikael Jeppsson, bidrar till prislyftet i form av bland annat transportkostnader.

Läs också: De tar upp kampen efter Gefleortens nedläggning

- När det gäller råvarudelen har priserna redan stigit med 25—30 procent beroende på sädesslag och dyrare råvaror ger ju naturligtvis dyrare produkter, säger han.

Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman delar den bilden:

- Vår bedömning är att det här kommer att slå igenom på konsumentpriserna. Exakt hur många procent är i dagsläget omöjligt att säga. Det kommer vi se under senhösten och vintern, säger han till TT.

En kraftigt minskad spannmålsskörd kan dock påverka även andra former av livsmedel, till exempel kött. Bristen på foder gör att lantbrukare tvingas till slakt och ett överskott av svenskt kött kan bli ett faktum.

Läs också: Lantmännen-chef ny styrelseordförande för Svebio

Det skulle kunna ge en positiv effekt för konsumenter i närtid, men åt motsatt håll på längre sikt.

- På lång sikt är jag väldigt orolig. Vi kommer sannolikt behöva slakta många svenska djur och det leder till problem på avel på längre sikt, vilket ger färre djur och i sin tur högre priser, säger Björn Hellman.

- Mina medlemmar är såklart väldigt bekymrade över stigande råvarupriser och vad det kommer att leda till. Det är inte helt enkelt att få igenom alla prishöjningar.

Ökad slakt

Som ytterligare en konsekvens skulle en ökad slakt även påverka priset på mejeriprodukter, som mjölk. En avgörande betydelse får nu utfallet av den tredje skörden av foder vars resultat står klart i september.

- Det ser väldigt olika ut i olika delar av landet och mycket kan ske, men med det sagt är det många ägare som har stora problem, säger Erik Bratthall, presschef för Arla.

- Störst problem har de ekologiska lantbrukarna, detta beroende på att det ekologiska fodret har blivit så mycket så dyrare.

Mer om: Arla | Lantmännen
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Bekräftat: Matsmart tar över Paolos lager

Trots corona stärkte Lantmännen resultatet

Mathem dubblar i Göteborg

Orkla köper Havrefras

Tempcon Group köper Fiskhamnens åkeri

På nytt jobb
Hon är ny på Marketing Clinic

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut måndag-torsdag.

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

Barnmatsföretag i konkurs

Butiken beställer mer Paolos-produkter "Vi vill undvika matsvinn"

Ica Nära Finnboda i Nacka går mot strömmen och beställer in mängder av Paolos-produkter: ”Han tjänar ju inget på det”, säger butikschefen Stefan Bardevik.

Nu startar Risentas produktion i Mölndal

250 varslas på Martin & Serveras lager

På nytt jobb
Han är ny ordförande i Svensk Egenvård

Lidl söker efter Gotlandsproducenter

Siljans Chark överlever med nya ägare

Nicks drar in 7,3 miljoner dollar i investeringsrunda

Semper slutar med palmolja

Tummen upp för insjöfisk – men dystert för torsken

Stor framgång för reko-ring

1

Litet kaffeföretag vände under corona – inleder stort avtal med Lidl

Ålfiskeförbudet fortsätter

SIA Glass designar för återanvändning

Atrias grillar på finska bibliotek

Hon är ny i Svenskmärknings styrelse

Även råvaror i Urban Delis nya webbutik

På nytt jobb
Ny ordförande för Svenska Köttföretagen

Coca-Cola med egen veganmjölk

HK Scans utbildning gav jobb direkt

Ny vd för Trensums Food

Hon är Norrmejeriers första hållbarhetsdirektör

Därför föredrar konsumenten pappersförpackningar

Ny vd för Peckas naturodlingar

Pändy ger synergier för Bayn som vill förvärva mer

Gateau öppnar nytt – på nätet

Rootfruit sänker prognosen på grund av corona

Så gör butikerna med Paolos produkter

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

Hållbarhetscertifierad mat tappar marknadsandelar

Se alla Företagens egna nyheter

Systemfokus hos AxFlow

Marknadens minsta kodläsare för industriellt bruk

Anders Jonsson ny VD för Oerlikon Balzers

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Hydroscands smidiga tryckluftslang - nu i butik och webbutik

SMART; stilla, stabil och sparsam - och oljefri!

Hydroscand investerar i rörbockningsverksamhet

Ökad efterfrågan av mobil slangservice i kristid

Specialanpassad 3-banig Teltek C80 checkvåg

Lasersvetsning av plast

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Ny hygienisk pump från Waukesha Cherry-Burrell

Lasergivare med IO-Link och omgivningsljusundertryckning.

Underhåll av tryckluftssystemet livsmedelsindustrin

Nytt samarbete med Hitachi

Fatpump i hygieniskt utförande

Färre lyft, fler aromer

Var med på vår virtuella mässa 27-28 maj!

Mobil Lågtrycksenhet – LWP-M II

Praktiska förpackningar till desinficerande våtservetter

Akut produktion av desinfektionsmedel med hjälp av Busch

Lenze webinar idag om framtidssäkra automationssystem

Letar du också efter bra möjligheter? Ta en Gemba-promenad!

Video på en 4-banig Checkvåg

Sänd till en kollega

0.172