23948sdkhjf

Mejeriförening höjer kapaciteten

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Gäsene mejeri, som nyligen gjorde sin största affär för året, tar nästa steg i en utökning av ystningskapaciteten. Framöver ser man att efterfrågan på svensk ost kommer att öka.

Föreningen Gäsene mejeri, som med sina 23 levererande medlemmar kallar sig Sveriges minsta kvarvarande mejeriförening, ser att fler konsumenter väljer svensk ost – trots att årets torka antagligen kommer att sätta ett spår i ostpriset framöver.

Mejeriet ser att osten går köttets väg, där närproducerat och svenskt blir viktigare.

– Vi märker att handeln börjar tänka svenskt, inte bara när det gäller köttet, utan nu så smått även på mejerivarorna. I går (läs tisdag 22 augusti) gjorde vi årets största affär då vi fick en order från en av de ledande butikskedjorna på 100 000 kilo ost, säger Claes Persson, vd för Gäsene mejeri.

Under de senaste två åren har Gäsene investerat 20 miljoner kronor i både modernisering och utbyggnad av anläggningen, och i veckan ökar de ystningskapaciteten med 30 procent. Enligt mejeriet är det ett drag inför en förväntad ökning av efterfrågan på just den svenska osten.

Samtidigt satsar mejeriet på att byta till förnyelsebart biobränsle som bland annat används för produktionen av den ånga som krävs för ostproduktionen. Satsningen, som delvis sponsras genom Naturvårdsverkets Klimatklivs-projekt, omfattar en summa på 10 miljoner kronor.

Omställningen beräknas minska mejeriets utsläpp av CO2 med cirka 600 ton. Samtidigt kommer anläggningen göra att mejeriet kan leverera fjärrvärme till fastigheter som ägs av hemkommunen Herrljunga.

Biobränsleanläggningen planeras vara i full drift vid årsskiftet.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Exeotech gör sig av med Österhagen Glass

Första böjbara träsugröret snart i handeln

Cloetta: Inget stort volymtapp trots prishöjningar

Miljoner till ekoproduktion

Forskare grottar i hela svinnkedjan på kunskapsfestival

Kaffe och potatis höll ner matpriserna

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Greenfood köper finsk verksamhet

De vill göra allt pantbart via app – börjar med Yes diskmedel

Handeln rasar – regeringen vill förbjuda mer plast

"Symbolfrågor utan praktisk påverkan".

2

Regeringen sätter mål för matsvinnet

Tomt på ärtor i frysdiskarna

Miljardstöd till lantbrukare – betalas ut nu

I morgon börjar utbetalningen av regeringens nationella krispaket.

Maskin och smakpanel testade knäckebröd – samma resultat

Färska ägg levererade till dörren

Unilever har knäckt koden med svart plast

City Gross tar in landodlad svensk gårdsfisk

Stort pådrag vid brand hos Dafgårds

WWF till attack mot Halloumin – Fontana försvarar sig

"Våra krav på halloumiproducenten och dess mjölkleverantörer motsvarar de svenska".

Löfbergs köper mark av Coop Värmland

Svensk Glasåtervinning får ny vd

Kött- och fiskkoncern köper upp två fiskföretag

Magnus Nilsson tar över Ewerman

”Vi behöver en visionär ledare.”

Finalisterna i Änglamarkspriset

Fazer testar ny färgteknik

Kunglig medalj till Polarbrödsprofil

Oro bland landets äppelodlare

Livsmedelsgrossist märkte fel – får betala 100 000

Norrmejerier vann tvist om Gainomax

Atria satsar på export av snacksalami

Fazer köper matföretag – satsar på havre

Kommun överväger vildsvinskött

Surtantens lägger ner

Hon tog UF-företaget hela vägen till butikshyllan

Paradiset och Midsona startar företag ihop

Klart: Systembolagets hemleveranser permanentas i hela landet

På nytt jobb
Från Lantmännen till Bergendahls

Se alla Företagens egna nyheter

Svenskt musteri tredubblar lagerkapaciteten med automatisk lösning

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

KIPP önskar er en riktigt Trevlig sommar!

Trevlig Sommar

Vad gör vi på Balluff?

Hur mycket läser du?

Dacapo Stainless blir auktoriserad distributör för GEA Tuchenhagen

RPC Superfos tar emot IMDA-priset 2019 i USA

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Var rädd om dig i Sommarsverige!

Lagafors önskar alla en Glad Sommar

Följ med Wexoe till Rockwell Automation TechED i München 21-24 oktober 2019

Plastburk för mikrovågsugn kan minska matsvinnet

KIPP Teleskopskenor

RS Components får distributionsrättigheter för passiva komponenter från Yageo

Härdat glas - en stark lösning från Mirit Glas

E-Drive från TENTE

Banbrytande koncept för fiskuppfödning som integreras i det svenska lantbruket

Så fick BH Svets snyggare finish på svetsfogarna

... och vinnaren är:

Böjt och rundat glas från Mirit Glas

RPC Superfos ger Cariocas hink med tuschpennor ett nytt utseende

RS Components presenterar ny och mycket prisvärd PoE-testare från Fluke Net...

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Vad är kopplingen mellan Industry 4.0 och IO-Link?

Sänd till en kollega

0.147