Den svenska och ekologiska osten Swecheese, framtagen av Falbygdens osteria, vann priset för "Best new organic food" under mässan NOPA (Natural and organic products Asia) i Hongkong.
Swecheese-konceptet bygger på att ta bort traditionella namn som Herrgård och i stället ge ostarna nya namn som anspelar på smaken – exempelvis "Sweet and nutty".
Själva produkterna som Falbygdens osteria erbjuder inom konceptet är producerade av Arla, med mjölk från ekologiska och Krav-märkta Arla-gårdar.
– Ost från Skandinavien har generellt sett bra rykte här i Hongkong. Sen går vi ytterligare ett steg och erbjuder ekologisk och Krav-märkt ost, säger Robert Bengtsson, vd för Falbygdens osteria, i en kommentar.
BREAKING