23948sdkhjf

Från Copenhagen Plaza till The Lodge

| Av Pernilla Hansson | Tipsa redaktionen

Han ska ansvara för restaurang och kök hos The Lodge.

Sven Strempel tillträdde 3 september som ny ansvarig för food- och beverage manager på hotellet och restaurangen The Lodge på Romeleåsen i Skåne.

Sven Strempel har över 17 års erfarenhet inom hotell- och restaurangbranschen och har tidigare arbetat i Schweiz, Tyskland, Danmark och Norge.

Närmast kommer han från en liknande tjänst hos Copenhagen Plaza där han också har arbetat med såväl konceptutveckling som ekonomi- och budgetstyrning. Han har också ett förflutet norska Lysebu Hotel på Holmenkollen i Oslo.

Uppdraget på The Lodge blir nu att vidareutveckla befintliga idéer och servicekonceptet, både i restaurang Haven och även i det nya Spa som är under uppbyggnad och ska stå färdigt 2019.

- Jag är mycket positiv till att vi redan nu använder oss av och gynnar flera av de lokala producenterna i närheten av oss, och det kommer vi att fortsätta med. Jag kommer att vidareutbilda personalen i mat och dryck och säkerställa att vi framöver ger om möjligt ännu bättre service till gästerna. Jag ser fram emot att få vara en del i expansionen med det nya Spaet och kommer att vidareutveckla den höga standard som redan finns vid alla måltidstillfällen och att göra restaurang Heaven till ett omtalat besöksmål både för regionen och för Skåne, säger Sven Strempel i en kommentar.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Delicato slutar med burägg

Hydroscand etablerar sig på Gotland

"Köttfrågan får inte polariseras"

LRF har vänt trenden

Medlemstalen ökar igen.

Svenska bönder satsar på sol

Tetra Pak först med fyrfärgs digitaltryck

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Sia slutar med palmolja

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Inga fossil för kryddföretaget

Systembolaget varnar vinleverantör

Lantmännen Unibakes australiska köp klart

Axfood backar efter matbluffen

Kvalitetsfisk växer med förvärv nummer tre

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Sveriges första rödbetskokeri invigt

Food Supply pratar med Sydgrönts vd om den nya produktionen i Findus gamla lokaler i Bjuv.

Systemet med returlådor sprids

Bergendahls minskade svinnet 2018

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Atria åtalas efter dödsfall

Stabila priser under julen

De prisar sina leverantörer

HKScan prisar gris-, lamm-, och nötleverantörer.

Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

På nytt jobb
Ny CFO på Scandi Standard

Matförpackningar i återvinningsprojekt

Svampgruvan i Kiruna stängs

Vad hände med nyheterna?

På nytt jobb
Nicks rekryterar för expansion

Utebliven registrering kostar

På nytt jobb
Livsmedelsföretagen med ny chef

Lågt transfett kan bli lag

På nytt jobb
Ny vd på Circle K

Årstiderna expanderar

Se alla Företagens egna nyheter

Kall mjölk i affären tack vare Secomea (TR Electronic Nordic)

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Carsten Ederer ny VD på ebm-papst AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

ebm-papst har öppnat ett Center of Excellence i Melbourne

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Träffa AxFlow på Euro Expo Västerås 23-24 januari

SmartLight-indikeringsenhet för tydliga uppgifter från produktionen

Högt i tak - Trånga golvytor?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Synglas till process industrin

Ny försäljningsingenjör på ebm-papst OEM-avdelning

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Beneo lanserar en ny funktionell "Clean Label" risstärkelse

God Jul & Gott Nytt År

Westhove Yellow lentil - gult linsmjöl

Hållbar installation i Coop Dals Ed

God Jul & Gott Nytt År

God jul och gott nytt år till er alla

Önskar vi på KIPP Scandinavia AB

God Jul

Hög miljömedvetenhet när City Gross öppnade i Eskilstuna

Ny video om förpackningar för mejeriprodukter

New In-Sight 9912 from Cognex

Sänd till en kollega

0.116