23948sdkhjf

Kommuner får skänka och ta emot mat

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Livsmedelsverket: Kommunala verksamheter får sälja mat som blivit över.

Enligt Livsmedelsverket får myndigheten många frågor huruvida det är tillåtet för kommuner att skänka, sälja och ta emot överbliven mat – något som gör att man väljer att gå ut med ett tydligt svar.

Det är tillåtet att för till exempel en skola att ta emot mat som ges bort av en butik, och på samma sätt är det tillåtet för till exempel skolor att sälja överbliven skolmat till föräldrar och lärare. Men det är upp till aktörerna som skänker, säljer eller serverar maten att ansvara för att maten är säker.

Enligt Livsmedelsverket går möjligheten för de kommunala verksamheterna hand i hand med målet om att minska matsvinnet längs hela livsmedelskedjan.

- Minskar matsvinnet så minskar matens miljöpåverkan, men det är också en ekonomisk fråga; om vi minskar matavfallet med bara 20 procent innebär det en samhällsekonomisk vinst på 10–16 miljarder kronor per år, säger Anna Wedholm på Livsmedelsverket.

För att få sälja eller skänka mat behöver dock kommunerna först informera livsmedelskontrollen, eftersom det kan betyda förändringar i verksamheten. Samtidigt måste kommunen ansvara för att säljverksamheten inte överträder konkurrens- och upphandlingsregler.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

"Köttfrågan får inte polariseras"

LRF har vänt trenden

Medlemstalen ökar igen.

Svenska bönder satsar på sol

Sia slutar med palmolja

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Tetra Pak först med fyrfärgs digitaltryck

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Axfood backar efter matbluffen

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Systembolaget varnar vinleverantör

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Kvalitetsfisk växer med förvärv nummer tre

Lantmännen Unibakes australiska köp klart

Inga fossil för kryddföretaget

Fazer satsar 400 miljoner i ny produktionsenhet

Sveriges första rödbetskokeri invigt

Food Supply pratar med Sydgrönts vd om den nya produktionen i Findus gamla lokaler i Bjuv.

Systemet med returlådor sprids

Bergendahls minskade svinnet 2018

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

Atria åtalas efter dödsfall

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

Stabila priser under julen

De prisar sina leverantörer

HKScan prisar gris-, lamm-, och nötleverantörer.

Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

På nytt jobb
Ny CFO på Scandi Standard

Matförpackningar i återvinningsprojekt

Svampgruvan i Kiruna stängs

Vad hände med nyheterna?

På nytt jobb
Nicks rekryterar för expansion

Utebliven registrering kostar

På nytt jobb
Livsmedelsföretagen med ny chef

Lågt transfett kan bli lag

På nytt jobb
Ny vd på Circle K

Årstiderna expanderar

Lidl går bananas

På nytt jobb
Krasse tar över Rootfruit

Se alla Företagens egna nyheter

Kall mjölk i affären tack vare Secomea (TR Electronic Nordic)

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Carsten Ederer ny VD på ebm-papst AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

ebm-papst har öppnat ett Center of Excellence i Melbourne

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Träffa AxFlow på Euro Expo Västerås 23-24 januari

SmartLight-indikeringsenhet för tydliga uppgifter från produktionen

Högt i tak - Trånga golvytor?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Synglas till process industrin

Ny försäljningsingenjör på ebm-papst OEM-avdelning

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Beneo lanserar en ny funktionell "Clean Label" risstärkelse

God Jul & Gott Nytt År

Westhove Yellow lentil - gult linsmjöl

Hållbar installation i Coop Dals Ed

God Jul & Gott Nytt År

God jul och gott nytt år till er alla

Önskar vi på KIPP Scandinavia AB

God Jul

Hög miljömedvetenhet när City Gross öppnade i Eskilstuna

Ny video om förpackningar för mejeriprodukter

New In-Sight 9912 from Cognex

Sänd till en kollega

0.133