23948sdkhjf

Zoégas julkaffe fyller 30 år

| Av Andréas Göransson | Tipsa redaktionen

En tradition sedan 1988.

Zoégas julkaffe fyller 30 år i år. Det låter företaget meddela i ett pressmeddelande.

Varje år tar Zoégas traditionsenligt fram en limiterad blandning och årets julkaffe är kryddat med bönor från Peru. Traditionen att ta fram ett julkaffe introducerades 1988. Varje år lägger Zoégas ner stor tid på att ta fram en helt unik blandning. Årets signaturböna kommer från Peru, och från ett område där man sedan generationer tillbaka odlat Arabicabönor på traditionellt sätt på 2100 meters höjd.

– Vi lägger alltid mycket kärlek och passion i våra blandningar, men julkaffet kryddar vi med extra kärlek. Bönan från Peru är syrlig och fruktig och ger kaffet en balanserad smak som passar till julens smaksymfonier, säger Ida Cederlund, sensorikexpert på Zoégas, i pressmeddelandet.

Zoégas har sedan 2011 ett omfattande hållbarhetsarbete för att stärka kvinnliga kaffeodlare, framförallt i Östafrika. I initiativet Coffee by Women har Zoégas hittills utbildat över 50 000 kaffeodlare i hållbar, produktiv kaffeodling och självutveckling. Årets signaturböna kommer från ett kooperativ av kaffeodlare som under många år letts av Mrs. Augusta. Odlarna har fått utbildning i hållbara odlingsmetoder och hjälp att komplettera kaffeodlingen med andra grödor för att bli självförsörjande.

– I entreprenören Maria Zoégas anda är det självklart för oss att stötta kvinnliga kaffeodlare runt om i världen. Att arbeta med kaffe ska vara en möjlighet till försörjning och en dräglig tillvaro för kvinnor. Den peruanska kooperativledaren Mrs. Augusta är väldigt stolt över att med inkomsten från sin kaffeodling lyckats skicka sina barn till universitetet, säger Minette Rosén, råkaffeexpert Zoégas.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Priserna fortsätter att dala

Svenska matjordar blir allt bördigare

Ökad odling av gräs till betande djur som leder till ökad mullhalt.

Här är Nobelmenyn

På måndagskvällen var det så dags för Nobelbankett och bakad rotselleri fick spela huvudrollen.

De har hälsa och miljö i fokus

De är nominerade i kategorin Årets Hjärta i Fast Food Awards.

Orkla säljer Mrs Cheng’s till Continental Foods

Nytt samarbete stärker Löfbergs i Finland

Rosteriet knyter band med te-huset Nordqvist.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Två toppar årets julöl

Test av årets julöl och andra juldrycker – två öl i topp bland många fina brygder.

Nya matkoncept till Täby centrum

Anrik lanthandel lägger ner

Fortsatt höga konkurstal inom hotell- och restaurangbranschen

Matsmart och Blossa räddar 24 000 flaskor glögg

"Att slänga den fantastiska drycken var aldrig ett alternativ för oss"

Årets livsmedelshalvdag på Empack

Jäst gör fiskfoderolja av halm

SIA Glass byter vd

Rolf Frid lämnar över till Stefan Carlsson.

Willys introducerar ”Bröl”

Gammalt bröd blir mörk julöl. ”Mycket populär”.

Coop återkallar charkprodukter

Här är hela listan.

Valio utbildar sina bönder i kolbindande jordbruk

Målet är en koldioxidneutral mjölkproduktion.

Näringsrik mat ger hälsoeffekter

Enligt en ny rapport i Science är fördelningen mellan fett och kolhydrater oviktig ur hälsosynpunkt. Man bör istället fokusera på näringsrika livsmedel.

Fortsatt mindre kött och matfågel på tallriken, men mer svenskt

Jordbruksverket har undersökt svenskarnas köttvanor.

Estrella stöttar Musikhjälpen med snacksauktion

Få chansen att besöka chipsfabriken.

Han är ny vd på Sales Support

Nu öppnar Ölands första nätmathandel

Arvid Nordquist planerar nytt kafferosteri – kan ge 200 nya jobb

Rosteriet placeras i Järfälla.

Veganexpert granskar utbudet i butikerna

Food Supplys systersajt Fri Köpenskap och bloggaren Gustav Johansson jämför utbudet i fyra butiker.

Kavlis medarbetare delar ut miljonbelopp till välgörenhet

Matsmart retirerar från Norge

Delicato byter säljbolag

Matleveranstjänst till Malmö

Saffran hamnar på kryddhyllan

Han är ny hos Altia

Läppja på GW

Student öppnar obemannad butik

Han bjöd snattarna på lunch - då minskade stölderna

Här är årets bästa matböcker

Orkla lägger bud på Kotipizza

Svenska Lantchips tillverkar världens miljösnällaste chips

Se alla Företagens egna nyheter

Eurolådor

Konfigurerbara säkerhetsreläer - nu även med simulering offline

Synglas från Mirit Glas till process industrin

Ytterligare en ny Servicetekniker till Lagaforsteamet

Nytt fryslager åt GB-Grossisten

Kombinera fritt med nästa generations modulära drivsystem

Naturliga köldmedel i kylanläggningar ställer krav på säkra fläktar

IMA DAIRY & FOOD Erca är förhandlad av Bull Salicath ApS

Trevlig helg

Energieffektiva fläktar för kylkabinett på stormarknader

EC-fläktar som styrs via MODBUS kan på sikt bli självlärande med hjälp av Artificiell Intelligens

ebm-papst tar GreenTech till en ny nivå och lanserar GreenIntelligence

Mirit Glas har ett av det största och mest välsorterade utbud av glasrör och glasstavar

Bull Salicath ApS

Julkalender SSI Schäfer

SSI Schäfer Julkalender 2018

Motordrivna membranpumpar för livsmedelsindustrin

Naturliga "clean label" färger och extrakt för drycker

Carlsson & Möller AB

Universal koppling till IO-Link

Enkel och praktisk IO-Linklösning

Spara energi för en halv miljon kronor per år

Frystorkad avokadopulver - lätt, hälsosamt och minimalt svinn

Biggans såser fylls med komplett fyllningslinje från Christian Berner

Program för fläktval och beräkningsfunktion underlättar för både OEM-företa...

Sänd till en kollega

0.4