23948sdkhjf

Hotellkedja firar Apple Week – vill ta vara på höstens skörd

| Av Andréas Göransson | Tipsa redaktionen

"En win-win-situation"

Under vecka 43 deltar alla nordiska Clarion Hotel i det kedjan valt att kalla Apple Week - ett initiativ tillsammans med kedjans matleverantörer för att ta hand om sommarens rikliga skörd av äpplen. Det skriver man i ett pressmeddelande.

Tillsammans med norska BAMA och svenska Martin & Servera kommer alla nordiska Clarion Hotel att bjuda både gäster och lokala invånare på äppelupplevelser mellan den 22 till 28 oktober. Detta för att ta vara på årets stora äppelskörd, som är en effekt av den rekordvarma sommaren som Norden haft.

– Apple Week är en del av Clarion Hotels långsiktiga strategi om att servera mer mat och dryck som är säsongsbetonad och närodlat. Att vi kan göra detta tillsammans med våra leverantörer och samtidigt öka våra gästers livskvalité med lite extra vitaminer är för oss en win-win-situation, säger Magnus Jansson, F&B Controller, Clarion Hotel, i pressmeddelandet.

Clarion-hotellen kommer under veckan att bjuda gäster på alkoholfria äppelshots vid incheck, hemgjord äppelmos till frukosten, extra mycket äpplen på konferensfikan och självklart blir det en hel del äppelkaka. Som ett led av Clarions filosofi att ta vara på hela kretsloppet kommer även så kallade “fula frukter” att tas till vara på - de som inte har “rätt” färg eller form kommer att komma till användning i shots, syltar och mos.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Surtantens lägger ner

Fiberbaserat tråg kan ersätta CPET

Hon tog UF-företaget hela vägen till butikshyllan

Kommun överväger vildsvinskött

Skänker 44 ton mat direkt från lagret

Martin och Servera har hittat ett sätt att hantera mat som blir svinn redan på lagret.

Paradiset och Midsona startar företag ihop

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Tv-kock i nytt svinnprojekt på Coop

Klart: Systembolagets hemleveranser permanentas i hela landet

Bubs bygger nytt - fördubblar kapaciteten

Två fabriker blir till tre.

På nytt jobb
Från Lantmännen till Bergendahls

Ny sajt ska hjälpa bönderna

Löfbergs börjar använda återvunnen PET

- Nu ställer vi om till 25 procent återvunnen PET. Ambitionen är att öka andelen kontinuerligt, säger Madelene Breiling på Löfbergs.

Sill för miljoner – handlarnas förväntningar ökar

Matpriskollen och Köket.se inleder samarbete

Framgång för Poppels crowdfunding

Företag döms för dödsolycka

1

Dafgårds öppnar butik

Brasilianska ambassaden ilsknar till på Paradiset

Göteborgsmodell mot matsvinn blir rikstäckande

Göteborgs modell för att minska matsvinn har halverat mängden slängd mat. Nu ska Livsmedelsverket införa modellen i hela Sverige.

Stor köttskandal i Frankrike

"En tuff marknad har blivit tuffare"

Lanserar drinkar av matsvinn från hotellfrukosten

Kavlis byte – hårt slag för mejeriet

Ny snabbmatskedja född – satsar på latinamerikanskt

Panamigas erbjuder bilresenärer alternativ till ”slentrianmässiga hamburgaren”.

Kavli väljer Falköpings Mejeri

Löfbergs intar Lobbyn

På nytt jobb
Ny hållbarhetschef på Polarbröd

Astrid och aporna återuppstår

Orkla köper klassiskt importföretag

Finskt familjeägt fiskföretag till Sverige

Ny konsumentmärkning för lokala varor

Findus lanserar hållbarhetsstrategi

Mot toppen – med pizzabotten

På nytt jobb
Han är Orklas nya koncernchef

Pågen stoppas – av elbrist

På nytt jobb
Han ska styra media på Max

Se alla Företagens egna nyheter

... och vinnaren är:

Böjt och rundat glas från Mirit Glas

RPC Superfos ger Cariocas hink med tuschpennor ett nytt utseende

RS Components presenterar ny och mycket prisvärd PoE-testare från Fluke Networks

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Vad är kopplingen mellan Industry 4.0 och IO-Link?

NYHET - läckagetestare LeakPointer 3

Synglas i hög kvalitet för inspektion av industriella processer

Kvalitetspotatis kräver ett idealiskt ventilerat lager

R 5 0760 A PLUS den intelligenta vakuumpumpen med integrerad frekvensomvandlare

RS Components lanserar en ny serie DC-DC-omvandlarmoduler med hög effekttäthet från Renesas Electron

När det krävs stor noggrannhet är avståndsmätare rätt val!

RS Components lanserar en serie kompakta industriella kontaktdon för hög överföringshastighet

Alfa Laval nyhet

Vilka är fördelarna med elektrisk drivteknik?

Följ med Wexoe till Rockwell Automation Fair i 18-21 November 2019

Alitea-varumärket firar 40 år!

Alfa Laval nyhet

RS Components lanserar USB- och AV-kablar från RS PRO

Uppfyll de höga kraven inom livsmedelsindustrin med IO-Link-lösningar från Balluff!

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

KIPP 100 år 1919-2019

Stor efterfrågan på balsamvinäger gör den till ett utsatt livsmedel

Hemsidor ökar försäljningen med klimatsymbol!

Öka effektivitetsnivån och kvalitén i era automationsprocesser!

Sänd till en kollega

0.143