23948sdkhjf

Hotellkedja firar Apple Week – vill ta vara på höstens skörd

| Av Andréas Göransson | Tipsa redaktionen

"En win-win-situation"

Under vecka 43 deltar alla nordiska Clarion Hotel i det kedjan valt att kalla Apple Week - ett initiativ tillsammans med kedjans matleverantörer för att ta hand om sommarens rikliga skörd av äpplen. Det skriver man i ett pressmeddelande.

Tillsammans med norska BAMA och svenska Martin & Servera kommer alla nordiska Clarion Hotel att bjuda både gäster och lokala invånare på äppelupplevelser mellan den 22 till 28 oktober. Detta för att ta vara på årets stora äppelskörd, som är en effekt av den rekordvarma sommaren som Norden haft.

– Apple Week är en del av Clarion Hotels långsiktiga strategi om att servera mer mat och dryck som är säsongsbetonad och närodlat. Att vi kan göra detta tillsammans med våra leverantörer och samtidigt öka våra gästers livskvalité med lite extra vitaminer är för oss en win-win-situation, säger Magnus Jansson, F&B Controller, Clarion Hotel, i pressmeddelandet.

Clarion-hotellen kommer under veckan att bjuda gäster på alkoholfria äppelshots vid incheck, hemgjord äppelmos till frukosten, extra mycket äpplen på konferensfikan och självklart blir det en hel del äppelkaka. Som ett led av Clarions filosofi att ta vara på hela kretsloppet kommer även så kallade “fula frukter” att tas till vara på - de som inte har “rätt” färg eller form kommer att komma till användning i shots, syltar och mos.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Här är de nya ministrarna

Restaurangleverantör slutar med tobak

Nescafé lanserar återvinningssystem för kaffekapslar

Oatly bygger nytt - i USA

På nytt jobb
Han kliver in på Fazer

Alkoholfri glögg återkallas

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Delicato slutar med burägg

Hydroscand etablerar sig på Gotland

"Köttfrågan får inte polariseras"

LRF har vänt trenden

Medlemstalen ökar igen.

Tetra Pak först med fyrfärgs digitaltryck

Svenska bönder satsar på sol

Sia slutar med palmolja

Svenskarna vill ändra sina matvanor

Norges livsviktiga fiskhögtid igång

Inga fossil för kryddföretaget

Systembolaget varnar vinleverantör

Lantmännen Unibakes australiska köp klart

Kvalitetsfisk växer med förvärv nummer tre

Axfood backar efter matbluffen

Sveriges första rödbetskokeri invigt

Food Supply pratar med Sydgrönts vd om den nya produktionen i Findus gamla lokaler i Bjuv.

Systemet med returlådor sprids

Årets matbluff – alla finalisterna

Palmolja i det svenska smöret och äppelbas i grönsaksjuicen. 120 nomineringar har blivit fem finalister: ”Här har man verkligen lurat kunderna”.

Bergendahls minskade svinnet 2018

På nytt jobb
Algföretaget rekryterar för expansion

På nytt jobb
Chefsskifte på Duni

Atria åtalas efter dödsfall

Anna-Karin Hatt ny vd på LRF

Stabila priser under julen

Nyhléns Hugosons köper norrländsk klassiker

På nytt jobb
Ny CFO på Scandi Standard

Matförpackningar i återvinningsprojekt

Vad hände med nyheterna?

På nytt jobb
Nicks rekryterar för expansion

Svampgruvan i Kiruna stängs

Utebliven registrering kostar

Se alla Företagens egna nyheter

Fönster i ny plastbägare skapar blickfång

IndustriMässan i Småland - Kalmar 6-7 februari 2019

Skandinavien Instruments for Big Science

Lagerlådor till alla områden

Nomo öppnar året med industrimässa

Gonvarri Material Handling AS förvärvar Canrena System AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

Kall mjölk i affären tack vare Secomea (TR Electronic Nordic)

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Carsten Ederer ny VD på ebm-papst AB

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Västerås 23-24 januari

ebm-papst har öppnat ett Center of Excellence i Melbourne

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Träffa AxFlow på Euro Expo Västerås 23-24 januari

SmartLight-indikeringsenhet för tydliga uppgifter från produktionen

Högt i tak - Trånga golvytor?

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Synglas till process industrin

Ny försäljningsingenjör på ebm-papst OEM-avdelning

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Beneo lanserar en ny funktionell "Clean Label" risstärkelse

God Jul & Gott Nytt År

Westhove Yellow lentil - gult linsmjöl

Hållbar installation i Coop Dals Ed

Sänd till en kollega

0.181