Food Supply har tidigare skrivit om den veganska ärtbaserade drycken Sproud och dess nya variant Sproud Barista. Drycken lanserades ursprungligen i dagligvaruhandeln men nu har även en av Sveriges största kafékedjor, Espresso House, tagit in drycken.
Sproud Barista lanseras nu som ingrediens i Espresso Houses egna lansering av en ny vegansk cappuchino.
– Det är kul att se hur positivt Sproud Barista tas emot av baristor och det är tydligt att det finns ett behov av fler växtbaserade barista-alternativ inom café- och restaurangbranschen, säger Sammy Challal, Brand Manager på Sproud i ett pressmeddelande.
BREAKING