23948sdkhjf

Impossible Foods ska sälja "fläsk" till Kina

| Av David Djuphammar / Nyhetsbyrån Direkt | Tipsa redaktionen

Det amerikanska företaget Impossible Foods, som i likhet med Beyond Meat verkar inom sektorn växtbaserade köttersättningsprodukter, har ställt in siktet på världens största köttmarknad: Kina, som står för 28 procent av köttkonsumtionen i världen.

Läs också: Impossible säger nej till McDonalds – då kliver Beyond in

Det rapporterar Bloomberg News.

För att lyckas i Kina måste Impossible Foods få fram en riktigt bra produkt som liknar fläsk och griskött, då det är favoritmaten för många kineser. Arbetet är på god väg, uppger bolagets vd Pat Brown för Bloomberg TV.

– Vi har redan mycket bra prototyper för växtbaserat fläsk. Det är egentligen bara en fråga om att kommersialisera och skala upp, sade han till kanalen.

Av kinesernas dagliga köttintag utgörs över 60 procent av griskött, men den pågående epidemin av afrikansk svinpest har drivit upp priserna kraftigt och därmed blivit en plåga för många av landets hushåll.

En lyckad inbrytning på den kinesiska marknaden skulle lyfta hela branschen för köttliknande föda, som än så länge svarar för mindre än 1 procent av världens samlade köttkonsumtion. Enligt analysfirman Jefferies har dock köttersättningar en potential att ta 9 procent av totalmarknaden år 2040.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Korvkedja expanderar med franchise

Gourmetkorv kliver för första gången utanför Göteborg.

Nestlé satsar miljarder på matanpassad plast

Handlare dumpar djurmaten efter nya avgifter: ”Det är horribelt”

Köttbulleföretag i konkurs

Var tidigare underleverantör till Melkers.

Duni omorganiserar

Stort svinn av mat i skolan

Vid en vanlig skollunch slängs i genomsnitt ett halvt hekto mat per matgäst.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

På nytt jobb
Lohilo rekryterar vice vd från Unilever

Ingen prövning för ostaffär

Tre stora mejerier får inte ta kontroll över kända varumärken.

Konstnärlig mjölk

Ytterligare en amerikansk mejerikonkurs

Nu står det klart: hit får Sverige exportera fläsk

Polarbröd och Vegme i smörgåssamarbete

1

Leverantörer besvikna på finalplatser i Årets matbluff: ”Det sista vi gör är att bluffa”

Matpriserna stilla under julen - kaffe sjönk

Nya Carnegiebryggeriet bygger ny anläggning

De prisas av HK Scan

Årets matbluff – alla finalisterna

162 nomineringar har blivit fem finalister. Här är produkterna som lurat kunderna mest, enligt Äkta vara.

Östermalmshallen försenad igen – mars senaste budet

Oatly till 1 300 Starbucks

Kompetensbehov i köttbranschen undersöks

Iste och juice – dryckesföretag inleder samarbete med Movement

Mackmyras dom ska omprövas

Tas upp igen i högsta instans.

Nytt monomaterial för torrsoppor

Carlsberg tar över Nettos centrallager

Framgång för Optifreeze i Tyskland

Impossible säger nej till McDonalds – då kliver Beyond in

Catena och Coop i slutförhandlingar om jättelagret

HK Scan lämnar Siljans Chark

På nytt jobb
Candy People rekryterar marknadschef i USA

Svenskt i matkassen – en vinst för bönderna

Bayn i nytt försäljningssamarbete

På nytt jobb
Han blir CFO på Lantmännen

Potatisdrycksbolag tar in pengar – ska till börsen

Åtta projekt får stöd för ekoproduktion

Fossilfritt på Spendrups Bryggeri

Rootfruit till stor tysk kedja

Se alla Företagens egna nyheter

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

Germanium glas från Mirit Glas

Fatpump i hygieniskt utförande

Dr Karl Busch hederssenator vid Münchens universitet

Telfa AB - ställer ut på Euro Expo i Karlstad 22-23/1

EuroExpo mässa Karlstad

​Hydroscand lanserar SlangExpress i Eskilstuna

AxFlow AB stärker organisationen

INOXPA lobrotorpump

Modern vakuumteknik för avgasning under extrudering

Nya säljare på plats!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Busch Vacuum Solutions - World Market Leader 2020

Nu lanserar vi Original Blend som Hela bönor.

Antibiotikafri kyckling: Megatrend 2020

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

Fatpump i hygieniskt utförande

Vi på KIPP Scandinavia önskar alla

Optoelektroniska givare, till vilken nytta?

God Jul & Gott Nytt År

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

God jul och gott nytt år!

God Jul & Gott Nytt År

NR Kyl - Hemköp Billdals 20% mindre i energiförbrukning!

God Jul och ett Gott Nytt År!

Sänd till en kollega

0.157