Färre svenska grisar och högre priser

Trenden för slaktad gris i Sverige fortsätter att sjunka. Under året tre första kvartal slaktades 1,93 miljoner grisar i landet, en minskning med 1,7 procent i jämförelse med förra året. Det tredje kvartalet såg årets kraftigaste minskning då slakten minskade med 2,7 procent, det framgår av statistik från Jordbruksverket.

De kommande två veckorna kommer den minskade slakten även att ge effekt i priserna då de två stora slakterierna HK Scan och KLS Ugglarps båda kommer att höja slaktgrisnoteringen den här veckan. HK Scan höjer sina priser med 50 öre kilot till 16,10 kronor kilot och KLS Ugglarps höjer samtidigt priset med 20 öre till 17,35 kronor kilot.

Läs också Vd:n om charkjätten KLS sammanslagning – ”viktig milstolpe”

Trenden lär dessutom hålla i sig ett tag till då statistik från Svenska Köttföretagen visar att även försäljningen av semindoser minskade under årets första kvartal med 4,6 procent under det första kvartalet i år vilket kan komma att innebära färre grisar under årets fjärde kvartal.