23948sdkhjf

Grönsakshallen Sorunda tar bort plasten

| Av Marcus Petersson | Tipsa redaktionen

Efter en utmaning från Nordic Choice Hotels beslutade Grönsakshallen Sorunda att på test skippa skyddsplasten runt rullburarna i samarbete med pilothotellet Clarion Hotel Sign. Syftet var att hitta lösningar för att minska onödig plastanvändning. Detta minskade plastanvändningen med nästan 3000 kvadratmeter, bara under testperioden.

– Paketeringsplasten är till för att skydda och hålla varorna på plats under lastning och transport. Efter de här tio veckornas testleveranser till Clarion Sign visar det sig att, med lite planering och kreativt tänk när vi packar, fungerar det bra att leverera utan plast, säger Kenneth Hellberg, försäljnings- och affärsutvecklingschef på Grönsakshallen Sorunda.

David Viklund, Food & Beverage Manager på Clarion Hotel Sign berättar att de, genom att skippa plasten bara på leveranserna från Grönsakshallen Sorunda, på ett år sparar plast motsvarande ett helt varv runt jorden.

Nu rullar testerna vidare med fler hotell inom Nordic Choice Hotels 1). Under december ska leveranser utan plast i vintertemperaturer utvärderas. Plasten isolerar och i minusgrader kan den vara avgörande för känsliga artiklar som basilika och sallad. Om vintertestet går bra är målet att ta bort eller minska användningen av plast vid leveranser till samtliga Nordic Choice-hotell från februari 2020.

Även inom bolaget Martin & Servera Logistik är plasten en hållbarhetsfråga i fokus. Robinson Paz, driftchef, kommenterar:

- Det här är verkligen en spännande pilot som Grönsakshallen Sorunda tillsammans med Nordic Choice Hotels arbetar med. Vi följer testerna med stort intresse. Redan idag använder vi begränsat med plast för leveranser i närområdet runt våra fyra lager. Utmaningen är de långa leveranserna mellan våra lager, och i områden där det krävs omlastning både en och två gånger innan varorna är framme hos kund. Precis som Grönsakshallen Sorunda arbetar vi för att hitta nya arbetssätt och material för att skydda varorna under distributionen.

1) De hotell som testat/testar leveranser utan plast under 2019 är Clarion Hotel Sign, Hotell Stenungsbaden, Quality Hotel View, Clarion Collection Slottsparken, Quality Hotel Galaxen & Clarion Collection Bolinder Munktel

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Jag accepterar Nordiske Mediers villkor och avtal

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Corona har kostat Heineken miljarder

Matkasseföretaget blir helt klimatneutralt

Ny pall av återvunnen plast för Systembolaget

På nytt jobb
Hon lämnar Fazer för Nordea

Stjärnägg expanderar till Danmark

Omfattande coronautbrott på danskt slakteri

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut måndag-torsdag.

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

På nytt jobb
Återvänder till Duni – som vd

Upp och ned för Midsona under coronapandemin

Snabb trafikökning för prisjämförelsetjänst via streckkod

Konsumentpriserna ökade i juni

Kraftig ökning för tobaksfritt nikotinsnus

Foodora hackat – en halv miljon kunders personuppgifter läckta

Oprah Winfrey investerar i Oatly – tar in två miljarder kronor

På nytt jobb
Han blir ny finansdirektör hos Midsona

Stark tillväxt för Orklas varumärken

22 procents minskad omsättning för Cloetta

Icanders första pilotbutik Ica Maxi Visby knyter till sig lokalt rosteri

Gute Rosteri blir ny leverantör av kaffe till Ica Maxi Visbys Icanders-satsning.

Sänkta volymer för Carlsberg

Maxi ökade mest bland Ica-butikerna i juni

Optimismen stiger bland landets ekobönder

Kokosmjölk stoppas efter larm om förslavade apor

Livsmedelsaktörer agerar efter larm om vanvårdade apor.

Doggy får nya ägare – köps av branschjätte

Ny alkoholfri öl till dumplings

På nytt jobb
Ny ekonomidirektör för Arlakoncernen – ”enastående ung ledare”

På nytt jobb
Han blir ny försäljningsdirektör hos Löfbergs

Beyond Meat i partnerskap med Alibaba

Undersökning: Små leverantörer fortfarande utestängda under coronakrisen

Digital kunskapsbank om hygien på arbetsplatsen

På nytt jobb
Hon ska stärka kommunikationen hos Orkla Sverige

Löfbergs hyr ut ryggsäckar med fika

Ny certifieringsstandard för växtbaserade livsmedel

Dryckesbranschen fortsätter att växa

Sju av tio livsmedelsföretag är pessimistiska inför sommaren

Ica och Skånemejerier i klimatprojekt om alger i foder till kor

Kinas havsmatsaptit har kraschat efter coronalarm

Klassisk brittisk fotbollsklubb samarbetar med Quorn

Se alla Företagens egna nyheter

Ny produktkoordinator

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

Ultraljudsensor är en flexibel lösning i robust design

Elektrisk flug- och insektsfälla

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Fatpump i hygieniskt utförande

Fästingborttagare

Insektsfritt - på jobbet och hemma!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

KIPP önskar en trevlig sommar!

JAX smörjmedel

Deltog du på Lenzes spännande webcast-serie?

Öka din konkurrenskraft genom välja rätt servo-komponenter

Nytt kylsystem med CO2-teknik hos ICA-butik i Bodafors

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Glad Sommar önskar Lagafors!

25 000 kvm automatiserat och robotiserat kyl- och fryslager

Teltek C80 Combo – Specialanpassad för torrvaror

JAX utbildning: Smörjmedel och Smörjmedelsteknik, del 2

Fatpump i hygieniskt utförande

Absolutgivare med CIPsafety Ethernet/IP SIL3

Mirit Glas erbjudar Härdat glas

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Färdigmonterade pumpaggregat

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Sänd till en kollega

0.125