23948sdkhjf

Nu kommer det "omöjliga" fläsket

| Av Johan Lind / Nyhetsbyrån Direkt | Tipsa redaktionen

Det amerikanska företaget Impossible Foods, som i likhet med Beyond Meat verkar inom sektorn växtbaserade köttersättningsprodukter, kommer i januari att lansera två produkter som liknar fläskkött.

Läs också: Impossible Foods tar in en halv miljard dollar

Det meddelade bolaget på måndagen, enligt tidningen Washington Post.

De två nya fläskprodukterna, som benämns Impossible Sausage, ska lanseras vid 139 amerikanska Burger King-restauranger i slutet av månaden.

I november rapporterade Bloomberg News att Impossible Foods har ställt in siktet på världens största köttmarknad: Kina, som står för 28 procent av köttkonsumtionen i världen.

För att lyckas i Kina måste Impossible Foods få fram en riktigt bra produkt som liknar fläsk och griskött, då det är favoritmaten för många kineser. Arbetet är på god väg, uppgav bolagets vd Pat Brown för Bloomberg TV då.

Läs också: Disney och Impossible Foods i samarbete

"Vi har redan mycket bra prototyper för växtbaserat fläsk. Det är egentligen bara en fråga om om att kommersialisera och skala upp", sade han till kanalen.

Av kinesernas dagliga köttintag utgörs över 60 procent av griskött, men den pågående epidemin av afrikansk svinpest har drivit upp priserna kraftigt och därmed blivit en plåga för många av landets hushåll.

Impossible Food vill också ta sina produkter till Europa. En ansökan om tillstånd för att företaget ska få använda soja-leghemoglobin ligger hos EU som har strikta regler gällande modifierad mat.

Impossible Foods är för närvarande inte börsnoterat.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Forskningspengar för 140 miljoner att söka för stärkt livsmedelskedja

Orkla tar in bemanning från fordonsindustrin

Påskmusten sätter nya rekord

Lösviktgodiset minskar kraftigt

Mer hygienska lösningar kan vara svaret.

Anrika charkuteriföretag knyter banden med nytt delägarskap

Alkholfri öl blir till handsprit

Restprodukt får nytt användningsområde

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Svenska ärtprodukter – nu hos Ica och Bergendahls

Så mycket har coronaeffekterna ökat Icas försäljning: ”Inte sunt”

Försäljningsexplosion för Ica i mars.

Whiskybolaget anpassar till väsentlig lägre försäljning

Altia stöttar krogbransch i kris med utbildningsstipendier

Curt Bergfors donerar miljoner till instiftande av ny professur

Paulig skänker skyddsutrustning till vården

Billigare att svenskmärka

Paolos går in i frysdisken

Tex mex-kedjan Panamigas i konkurs

Signum återuppstår - på burk

Vodka tillverkad av koldioxid prisas

Livsmedelsföretagens förslag för att rädda företagen

"Coronakrisen är en ekonomisk malström".

Kartongflaskan nu på macken

På nytt jobb
Lantmännen-chef ny styrelseordförande för Svebio

1

Lantmännens vodka får inte kallas svensk

Coops jättelager läggs på is

Här hamnar Kirunas nya Systembolag

Nya i Svenska Retursystems styrelse

Carlsberg drar tillbaka helårsprognos

På nytt jobb
Ny vd på Dava Foods

Stor efterfrågan på ägg och knäckebröd

Största varselmånaden i historien

Kale United drog in 3,8 miljoner rekordsnabbt via crowdfunding

Bergendahls lägger ner lager – 12 varslas om uppsägning

På nytt jobb
Ny vd på Aqua Nobel

1

Brist på svensk färs i butikerna

Styrelsemedlem lämnar Veg of Lund

Fortsatt oro bland producenterna

Här är de samhällsviktiga yrkeskategorierna

Personal flyttar tillfälligt mellan företagen

Se alla Företagens egna nyheter

​Hydroscand utökar sortimentet av spoldysor

Rening av gaser med vakuumteknik från Busch Vacuum Solutions

​Hydroscand lanserar unik virkestorkcylinder

Kompetensutveckling på distans!

Snabbleverans av dit glas från Mirit Glas

PRO-CONSULT säkerställer ett pyntat påskbord

Andra sätt att göra affärer på...

Biofiltrering med Busch TYR Blåsmaskin

Södersjukhuset får 200 ansiktsmasker av Ingersoll Rand

Ny hygienisk excenterskruvpump från NOV

Lasersvetsning av plast

KIPP SCANDINAVIA AB säkerställer sin leveransförmåga

Perfekt packad skinka med vakuum från Busch

Produktsäkerhet och kontroll

Hur tryckfall påverkar er tryckluft - Informationsbroschyr

KIPP Scandinavia AB

PRO-CONSULT hjälper sjukhus att bli av med sitt avfall.

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Fiskodling med vakuum från Busch Vacuum Solutions

151 MP Area Scan camera

Magneter köper ni hos Larko Magnet A/S

Se över ert reservdelslager

Livsmedel-godkänt glas från Mirit Glas

Träffa AxFlow digitalt!

Kapacitiva smarta nivåsensorer - nu också med IO-Link!

Sänd till en kollega

0.172