23948sdkhjf

Glutenfria bageriet gick i konkurs – återuppstår hos Bake my day

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Det uteslutande glutenfria bageriet FriendsofAdam med bas i Bromma försattes i konkurs i slutet av mars i år. Det kunde också varit slutet för företaget som funnits och verkat sedan 2008, om det inte vore för Bake my day som snabbt gick in och räddade verksamheten.

– Vi har känt till FriendsofAdam under en längre tid och tyckt att det varit ett väldigt fint varumärke. När vi fick reda på vad som hänt så ville vi verkligen inte att det varumärket skulle gå under och vi ville fortsatt kunna erbjuda kunderna de här fantastiska produkterna, säger Daniel Granholm, bagerichef på Bake my day.

Bake my day har redan sedan tidigare ett eget glutenfritt bageri men kommer nu också att baka FriendsofAdams bröd på deras bageri i Huddinge.

– Vi är igång för fullt nu och har flyttat över hela verksamheten. Vi har provbakat upp allting och fått igång produktionen. Vi har säkerställt de produkter som vi tänkt gå ut med och vi lanserar redan nästa vecka, säger Erik Hallström bagerichef för glutenfritt på Bake my day.

Enligt Sebastian Gransäter, försäljningschef på Bake my day kompletteras företagets bestående glutenfria sortiment väl av det nya sortimentet. Målsättningen är att Friends of Adams produkter  ska fortsätta säljas i samma distributionskanaler somt tidigare, om inte fler.

– Ambitionen är att alla som tidigare kunnat köpa FriendsofAdams bröd ska fortsatt kunna köpa det, men även att fler ska få upp ögonen för de här produkterna, säger han.

Bake my day har en egen logistikkedja och kunde i juni förra året bland annat på grund av den börja leverera färskt glutenfritt bröd till butikerna. Något som nu även blir en möjlighet för det nya sortimentet.

– FriendsofAdams utmaning var att de inte hade egen distribution men nu kan vi erbjuda deras bröd i hela Mälardalen. Det är nästan tre miljoner personer som kan få färskt glutenfritt bröd, säger Daniel Granholm, bagerichef på Bake my day.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Jag accepterar Nordiske Mediers villkor och avtal

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

På nytt jobb
Återvänder till Duni – som vd

Upp och ned för Midsona under coronapandemin

Snabb trafikökning för prisjämförelsetjänst via streckkod

Konsumentpriserna ökade i juni

Kraftig ökning för tobaksfritt nikotinsnus

Oprah Winfrey investerar i Oatly – tar in två miljarder kronor

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut måndag-torsdag.

Annonsera i nyhetsbrevet
Se det senaste nyhetsbrevet.

Foodora hackat – en halv miljon kunders personuppgifter läckta

På nytt jobb
Han blir ny finansdirektör hos Midsona

Stark tillväxt för Orklas varumärken

22 procents minskad omsättning för Cloetta

Icanders första pilotbutik Ica Maxi Visby knyter till sig lokalt rosteri

Gute Rosteri blir ny leverantör av kaffe till Ica Maxi Visbys Icanders-satsning.

Sänkta volymer för Carlsberg

Maxi ökade mest bland Ica-butikerna i juni

Optimismen stiger bland landets ekobönder

Kokosmjölk stoppas efter larm om förslavade apor

Livsmedelsaktörer agerar efter larm om vanvårdade apor.

Doggy får nya ägare – köps av branschjätte

Ny alkoholfri öl till dumplings

På nytt jobb
Ny ekonomidirektör för Arlakoncernen – ”enastående ung ledare”

På nytt jobb
Han blir ny försäljningsdirektör hos Löfbergs

Beyond Meat i partnerskap med Alibaba

Ingelsta Kalkon stänger tre av fem butiker

Paulig bygger ut sitt lager och förlänger hyresavtalet

Digital kunskapsbank om hygien på arbetsplatsen

Undersökning: Små leverantörer fortfarande utestängda under coronakrisen

På nytt jobb
Hon ska stärka kommunikationen hos Orkla Sverige

Löfbergs hyr ut ryggsäckar med fika

Ny certifieringsstandard för växtbaserade livsmedel

Dryckesbranschen fortsätter att växa

Sju av tio livsmedelsföretag är pessimistiska inför sommaren

Ica och Skånemejerier i klimatprojekt om alger i foder till kor

Kinas havsmatsaptit har kraschat efter coronalarm

Klassisk brittisk fotbollsklubb samarbetar med Quorn

1

Äkta vara: ”Industriella påhitt” i vegokorven

Förtroendet för svensk livsmedelsförsörjning sviktar

Plastbantar kvarg

Veg of Lund startar försäljning i Kina

Se alla Företagens egna nyheter

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

Ultraljudsensor är en flexibel lösning i robust design

Elektrisk flug- och insektsfälla

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Fatpump i hygieniskt utförande

Fästingborttagare

Insektsfritt - på jobbet och hemma!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

KIPP önskar en trevlig sommar!

JAX smörjmedel

Deltog du på Lenzes spännande webcast-serie?

Öka din konkurrenskraft genom välja rätt servo-komponenter

Nytt kylsystem med CO2-teknik hos ICA-butik i Bodafors

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Glad Sommar önskar Lagafors!

25 000 kvm automatiserat och robotiserat kyl- och fryslager

Teltek C80 Combo – Specialanpassad för torrvaror

JAX utbildning: Smörjmedel och Smörjmedelsteknik, del 2

Fatpump i hygieniskt utförande

Absolutgivare med CIPsafety Ethernet/IP SIL3

Mirit Glas erbjudar Härdat glas

Svetsutrustningar för plast med flera olika metoder

Färdigmonterade pumpaggregat

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

Modulär elektronisk säkring för 24V DC

Sänd till en kollega

0.125