Det svenska techbolaget Arcaroma som bland annat tillverkar utrustning som förlänger livslängden på flytande livsmedel har tecknat ett utvärderingskontrakt med en av världens största producenter av äppeljuice.
Kontraktet gäller utvärdering av företagets patenterade lösning "juiceCEPT" som vid behandling av morötter har som målsättning att öka extraktionen av betakaroten och samtidigt förbättra de sensoriska kvalitetsegenskaperna.
Arbetet inleds i september och pågår hela skördesäsongen, fyra månader framåt. Efter avslutad utvärdering har producenten möjlighet att köpa ut Arcaromas lösning för 284 000 euro
BREAKING