23948sdkhjf

Falukorven kan bli av med sitt skydd

De svenska klassikerna falukorv och hushållsost kan komma att förlora sin skyddade ursprungsbeteckning om EU-kommissionen får sin vilja igenom, det rapporterar ATL.

Idag finns det tre sorters ursprungsbeteckningar men en av dessa vill EU-kommissionen nu slopa för att ersätta med en mer flexibel märkning. Den beteckningen som ska slopas och som falukorven faller in under är så kallad "Garanterad traditionell specialitet" och är till för matvaror som inte är knutna till en geografisk plats utan endast receptbeskrivning.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.125