De blir första landet med framodlat kött

Singapore blir det första landet i världen att tillåta försäljning av odlat kött, sedan företaget Eat Just fått klartecken att sälja sin laboratorieframställda kyckling i landet.

Det skriver Fortune.

Kycklingprodukten har skapats av djurceller utan att några kycklingar har slaktats och kommer att saluföras under varumärket Good Meat, till en början på en ensam restaurang. Eat Just håller dock på att skaffa utrustning för att kunna expandera försäljningen till fler restauranger och på sikt även livsmedelsaffärer.

Singapore är till stor del beroende av att importera sin mat. Som ett svar på pandemin covid-19 strävar landet efter att fram till 2030 öka den egna produktionen av mat till 30 procent av den totala konsumtionen, i så fall en ökning från under 10 procent i dag.