23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Nyöppnad Bastard följs av åtta öppningar till i vår

McDonald's övergav lokalerna i Alvik i västra Stockholm i september förra året. Nu har snabbväxande Bastard Burgers flyttat in med sitt norrländska streetfood-koncept och portarna har öppnats igen.

Bastard Burgers, som på kort tid växt till en rikstäckande kedja, är med den nya restaurangen i Alvik nu uppe i hela 46 restauranger utspridda från Boden i norr till Malmö i söder.

Snabbmatskedjan låter sig inte stoppas av coronapandemin, och under de närmaste månaderna tillkommer ytterligare minst åtta restauranger.

  • Sollentuna den 25 mars.
  • Karlstad den 16 april.
  • Jönköping den 23 april.
  • Kristianstad den 28 maj.
  • Sankt Eriksgatan i Stockholm den 28 maj.
  • Mobilia köpcenter i Malmö den 4 juni.
  • Hötorget, Stockholm, den 11 juni.
  • Borås, den 25 juni.

Det är också klart att kedjan anländer till Skövde i april nästa år.

Utöver de svenska etableringarna har Bastard Burgers också färdiga kontrakt för restauranger i New York och Oslo och planerar att med det norska riskapitalbolaget Equi i ryggen fortsätta den offensiva expansion även under andra halvåret. Totalt räknar kedjan med närmare 25 öppningar i fyra länder under 2021.

– Vi kommer fortsätta expansionen med nya öppningar även under andra halvåret av 2021. Vi tittar på lokaler från 150 upp till 450 kvadratmeter beroende på läge och stad. Förutom ytterligare etableringar i Stockholm, Göteborg och Malmö är städer som Helsingborg, Lund, Växjö och Karlskrona intressanta i dagsläget, säger Björn Havden, etableringschef på Bastard Burgers.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.14