Utbildning i mathantverk startar i Boden

Ska hjälpa till med satsning på närproducerat i Norrbotten.

Av Johan Colliander

den 9 februari 2022 16:22

Annons

Till hösten startar en ny Yh-utbildning för mathantverkare i Boden. Utbildningen är tänkt att stärka den lokala matproduktionen och riktar sig till de som vill starta en småskalig verksamhet inom livsmedelsindustrin men även de som redan jobbar inom etablerade företag.

Annons

Utbildningen ”Mathantverkare” är en 2-årig Yh-utbildning som ges på halvfart med bas på Boden Business Park på 1600-talsgården Peetgården och ges av utbildningsföretaget Changemaker Educations.

– Vi på Changemaker Educations är mycket glada att vi får bedriva en utbildning inom mathantverk och livsmedel i Boden, Norrbotten. Vi är redan etablerade inom spelindustrin på Boden Business Park, men vår målsättning är att även vara en stark aktör inom mat och turism med hållbarhet i fokus, säger Lina Ekström Morin på Changemaker Educations i en kommentar.

Annons

Flera livsmedelsföretag i regionen ställer sig bakom satsningen på utbildningen, däribland Polarbröd.

– Det är så roligt att Boden har fått denna utbildning kring mathantverk. Vi på Polarbröd arbetar med att stärka våra lokala nätverk genom projektet CHARM med förhoppningen att längre fram kunna hitta samarbeten för framtida produkter. Att då Boden bidrar med att utbilda framtidens foodmakers känns jättespännande, säger Karin Bodin, vd på Polarbröd.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.