23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Grillen – ett helt kök som passar för mer än kött

När dagarna blir ljusare och varmare åker grillarna fram i en rasande takt. Oftast går tankarna till kött men många väljer även växtbaserat eller mat från havet att lägga över kolen.

– Generellt går vego ner på sommaren för folk tänker på kött när det ska grillas. Men samtidigt ökar kunskapen om att grilla vegetariskt och folk känner sig allt tryggare med att ta in vego på grillen, säger Gustav Johansson, som bland mycket annat står bakom bloggen ”Jävligt Gott”.

Exakta siffror för vilka varor som hamnar just på grillen är svåra att få fram vilket även gäller för fisk och skaldjur som kanske inte heller är det första folk tänker på när grillen åker fram.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.093