– Generellt går vego ner på sommaren för folk tänker på kött när det ska grillas. Men samtidigt ökar kunskapen om att grilla vegetariskt och folk känner sig allt tryggare med att ta in vego på grillen, säger Gustav Johansson, som bland mycket annat står bakom bloggen ”Jävligt Gott”.
Exakta siffror för vilka varor som hamnar just på grillen är svåra att få fram vilket även gäller för fisk och skaldjur som kanske inte heller är det första folk tänker på när grillen åker fram.