Investeringsbolaget Kale United som investerar i växtbaserade bolag tar in en riktig tungviktare i styrelsen, nämligen Coop Sveriges tidigare vd Magnus Johansson som lämnade livsmedelskedjan i slutet av 2021.
Nu har han alltså övertalats av Kale Uniteds grundare Måns Ullerstram.
– Varje gång jag och Måns träffades så pratade vi om hur livsmedelssystemet måste transformeras. Jag visste att jag primärt inte ville gå till ett rent livsmedelsproducerande bolag igen. Kale använder delar av livsmedelsindustrin för sitt huvudsyfte, att bygga upp en investeringsportfölj för att stötta förändringen från proteinkonsumtion till växtbaserat. Och det finns något jäkligt spännande här, säger Magnus Johansson till Breakit.
BREAKING