23948sdkhjf
Logga in eller skapa för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.

Anrik surströmmingsproducent lägger ned

Storskaligt industrifiske har lett till brist för de små aktörerna – som får lägga ned.

Oskars surströmming i Tynderö utanför Sundsvall har varit verksamma sedan 1955 men har nu fått ta det tunga beslutet om att lägga ner verksamheten, det rapporterar P4 Västernorrland.

– Det känns förbaskat, det är förbaskat tråkigt, säger Jan Söderström, ägare till Oskars Surströmming till kanalen.

Anledningen till att bolaget nu får lägga ned är helt enkelt bristen på strömming som i år bara är en tiondel av året innan. Då var även 2021 års 30 ton en bråkdel av tidigare års rekordfångester på 200 ton.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.078