Den svenska kycklingproduktionen har minskat sitt klimatavtryck med närmare 20 procent de senaste tio åren. Det visar en ny och omfattande livscykelanalys från gjort av forskningsinstitutet RISE. Totalt ligger idag klimatavtrycket på knappt 1,6 kilo koldioxid per kilo slaktvikt.
– Den nya LCA:n är ett kvitto på att vårt hårda och målmedvetna arbete verkligen gett resultat. Det är glädjande, säger Maria Donis, vd på Svensk Fågel i en kommentar.
BREAKING