Baguetten blir kulturarv

Har utsetts av FN till en del av mänsklighetens gemensamma kultur.

Av Redaktionen

den 30 november 2022 16:30

Det typiskt franska baguette-brödet har tilldelats kulturarvs-status av FN-organisationen Unesco, meddelar nyhetsbyrån AFP.

På Unescos kulturarvslista finns sedan tidigare andra kulinariska specialiteter som neapolitansk pizza, koreansk kimchi, belgisk ölkultur och arabiskt kaffe.

Enligt National Federation of French Bageries bakas det årligen över sex miljarder baguetter i Frankrike varje år. Samtidigt har konsumtionen av baguetter i Frankrike minskat från 143 gram om dagen 2003 till 103 gram om dagen år 2016.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Din kommentar kommer inte att synas förrän du aktiverar den. Om en liten stund får du ett mail där du måste klicka på en länk för att aktivera din kommentar.