När priserna ökar hör inte chips till det som konsumenterna väljer bort. I stället visar statistik att försäljningen gått upp. – Det är en väldigt konjunkturokänslig kategori, säger Patrik Stockelid på Estrella.
Friterade, ugnsbakade och rostade. De klassiska potatischipsen kommer numera i flera former och smakvariationerna sträcker sig från klassiskt lättsaltade till tryffel och parmesan.
Från 2020 fram till i dag har försäljningen ökat med fem procent. Det trots att försäljningsvärdet har stigit med 17 procent under samma period.
BREAKING